Actualité nationale et locale des métiers des cafés, hôtels et restaurants. Oaformation décrypte l’évolution des lois et vous informe des événements qui font vivre nos métiers.
Chers Tous, Nous avons eu le plaisir d’être accueilli, nous représentants et membres des divers bureaux d’associations d’entreprises et de commerçants des différents arrondissements de Lyon; par Emmanuel Imberton « Président de la CCI de Lyon » … […]
Cette vidéo vous présente OAFormation, un centre agréé de formation pour les professionnels du secteur des CHR. Ce centre vous accompagne dans votre ouverture de votre activité à travers les deux formations obligatoires. En effet, … […]
Le restaurant en activité sur la région Lyonnaise et ailleurs La journée du restaurateur commence tôt et se finit tard. Aux tâches quotidiennes programmées s’ajoutent inévitablement de multiples problèmes imprévus qu’il faut résoudre…tout en gardant … […]
Le cadre juridique pour les chambres d’hôtes les chambres d’hôtes connaissent un important développement et participent au mariage de l’offre d’hébergement touristique, notamment en milieu rural. Le code du tourisme définit désormais le cadre juridique … […]
Chers tous, Retrouvons nous les 19 et 20 juin sur le secteur de Lyon 9eme. Place Valmy ,métro Valmy: le 19 juin 2015 show case exceptionnel de « collectif métissé » à partir de 20 heures. Ce … […]
Pour les ERP à destination de couchage : Afin de simplifier la transmission des fiches de police pour les hébergements touristiques. Aujourd’hui chaque personne étrangère qui séjourne en France doit remplir une fiche de police, laquelle … […]
Vous allez tout savoir sur les allergènes au restaurant et toutes vos obligations d’affichage. La règlementation européenne relative à l’information du consommateur du 25 octobre 2011 prévoit que les allergènes doivent être indiqués, qu’il s’agisse … […]
Hygiène des mains au restaurant – les nouveaux sèche-mains pires que les anciens Quelle est la meilleure façon d’attraper des bactéries en s’essuyant les mains après les avoir lavées dans les toilettes publiques d’un restaurant … […]