PMS – de l’hygiène corporelle à l’hygiène des équipements et des ustensiles Vous l’attendiez, le voilà ! Le dernier article sur le plan de maîtrise sanitaire à destination de la restauration commerciale pour être incollable … […]
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Combien de temps conserver des documents pour les entreprises de restauration? Direction de l’information légale et administrative (Premier ministre) Tout document émis ou reçu par une entreprise dans l’exercice de son activité doit être conservé … […]
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