L'Hebdo CHR
reprendre un restaurant

Réussir la reprise d’un restaurant

Réussir la reprise d’un restaurant           Réussir la reprise d’un restaurant vous oblige à réfléchir et analyser en premier lieu différents points essentiels avant l’exploitation de votre futur fonds de commerce. Il est donc … […]

Permis d'exploitation lyon et licence 4

Les affichages obligatoires réglementation des cafés, hôtels, restaurants

Les règles en matière d’affichage auxquelles vous devez vous soumettre pour rester en accord avec la réglementation lors de votre création, reprise d’entreprise après avoir obtenu votre permis d’exploitation en compagnie de OAFormation. (Dispensateur agréé par le ministère de l’intérieur). Les affichages obligatoires dans un hôtel  À l’extérieur de l’hôtel  Panonceau de classement «Hôtel de Tourisme» + Millésime del’année, Panonceau de la licence débit de boissons ( II, III, ou IV), Affichage des prix (ou visible et lisible de l’extérieur). … […]

dangers hygiène alimentaire

Formation hygiène alimentaire : les différents dangers

Durant votre formation hygiène alimentaire en ligne ou en présentiel vous aborderez  les diffentes typologies de dangers alimentaire Les trois sortes de dangers Les denrées alimentaires d’origine animale peuvent présenter des  dangers chimiques, physiques et … […]