Organisme agréé Ministère de l’Intérieur NOR INTD1504051A et Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt en Rhône-Alpes-Auvergne: n°820207042015 et Bourgogne-Franche-Comté: n°270147462016

Béatrice Cortolezzis

Adresse postale

LYON/Grenoble

Email

bcortolezzis@gmail.com

Web

www.conseils-hygiene-securite.fr

Béatrice Cortolezzis

Béatrice intervient régulièrement pour transmettre aux stagiaires les fondamentaux des processus d’hygiène alimentaire (obligations légales, mise en place de votre Plan de Maîtrise sanitaire…). Egalement manager Qualité, Hygiène et Sécurité alimentaire dans le secteur de la logistique – elle a notamment participé durant 15 ans à une activité de technicienne de recherche et développement au CNRS et en laboratoire internationaux – Béatrice sait orienter utilement créateurs et repreneurs de Café-Hotel-Restaurant sur ce volet hygiène alimentaire obligatoire.

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