Formation Permis d’exploitation- Hygiène alimentaire Lons-le-Saunier

Vous souhaitez exploiter un débit de boissons alcoolisées à Lons-le-Saunier ?
Olivier Aubrun Formation vous forme de façon claire et rapide.
Obtenir un Permis d’Exploitation et formation obligatoire Hygiène alimentaire à Lons-le-Saunier est désormais simple !

A qui s’adresse la formation Permis d’Exploitation
Lons-le-Saunier ?

Vous souhaitez déclarer en mairie l’ouverture, le transfert, la mutation ou la translation d’un débit de boissons alcoolisées ? L’établissement (restaurant, food-truck, discothèque ou autre CHR) disposera d’une des licences suivantes: la licence III, la licence IV , de la « petite licence restaurant », ou de la « grande licence restaurant » ? Cette formation est obligatoire.

Quels sont les objectifs du Permis d’Exploitation ?

  • La formation Permis d’Exploitation a pour but de sensibiliser les exploitants, créateurs ou repreneurs d’un débit de boissons ou d’un restaurant sur les droits et obligations attachés à leur exploitation de débit de boisson et ou de leur établissement muni de la « petite licence restaurant » ou de la licence restaurant.
  • Vous maîtriserez tous les détails sur la législation applicable et éviterez ainsi d’être sanctionné à cause de méconnaissance de la réglementation applicable.

* Quels sont les pré-requis ?

Le candidat à la formation justifie à la date d’ouverture, de mutation, de translation ou transfert d’une expérience professionnelle de dix ans en qualité d’exploitant. La durée minimale de la formation est de 6h et varie selon votre expérience.

Quel est le programme de la
formation Permis d’Exploitation Lons-le-Saunier ?

  1. Présentation liminaire de la formation.
  2. Le cadre législatif et réglementaire.
  3. Les conditions d’ouverture d’un débit de boissons à consommer sur place.
  4.  Les obligations d’exploitation.
  5.  Réglementation locale.

Quels sont les moyens pédagogiques utilisés ?
Notre stage s’appuie sur l’utilisation de cas pratiques et de supports audio-visuels. A l’issue du stage, un CD sera remis à chaque participant.
Votre formation Permis d’Exploitation Lons-Le-Saunier se déroule dans un environnement à taille humaine, l’effectif ne dépassant pas les 12 candidats.
Un questionnaire reprenant les problématiques principales du stage est remis à chaque stagiaire. Les temps de réponses sont suivis de temps de correction, pour valider l’ensemble de vos connaissances acquises au cours de la formation Permis d’Exploitation Lons-le-Saunier.

Remarque :
Les frais de votre formation sont susceptibles d’être pris en charge par votre OPCA ou Pôle Emploi.
N’hésitez pas à vous renseigner directement auprès de votre Organisme Paritaire Collecteur Agréé de rattachement ou de votre conseiller Pôle Emploi.

Prochaines sessions

Formation Hygiène HACCP 350€ à Lons le Saunier

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OA Formation Dijon

9, rue Antoine le Moiturier – 21000 Dijon
Téléphone : 04 78 85 21 15
E-mail : contact@oaformation.com

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