L'Hebdo CHR

Développer son restaurant en créant une épicerie !

Développez votre chiffre d’affaire grâce à la vente additionnelle « Vous prendrez bien un café avant de partir ! », cette phrase nous la répétons en permanence. Ça ne coûte rien d’essayer. C’est même un service rendu … […]

Permis d'exploitation lyon et licence 4

Ouvrir un restaurant et exploiter une licence IV

Pour ouvrir un restaurant, le futur exploitant en restauration doit effectuer un nombre de démarches  bien précises et il doit se charger de plusieurs  obligations relatives à son activité afin de mener à bien son projet. OAFormation … […]

ouvrir ou reprendre une brasserie

Comment ouvrir ou reprendre une brasserie

Comment reprendre une brasserie ? Voilà une bonne question.! Bonne nouvelle ! Dans cet article, vous retrouverez toutes les choses nécessaires à savoir pour l’ouverture ou la reprise d’une brasserie. Vous connaîtrez toutes les caractéristiques … […]

Business plan d'une brasserie

Business plan d’une brasserie ( reprise ou création )

Dans le cadre de  la reprise ou de la création d’une brasserie, la réalisation d’un business plan est indispensable, notamment pour analyser la faisabilité et la rentabilité du projet, budgétiser les investissements ou appuyer une demande de financement. … […]