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Permis d’exploitation à Aubenas : formé cette semaine, sans chercher un train qui n’existe pas
Vous ouvrez ou reprenez un bar, un restaurant, un camping-bar ou un hôtel à Aubenas ou en sud Ardèche ? Sans permis d’exploitation, votre déclaration de licence ne passe pas en mairie. Et dans le seul département de métropole sans train de voyageurs, la classe virtuelle en direct n’est pas un gadget : c’est la réponse à votre géographie.
L’essentiel en un coup d’œil
| Durée | 20 heures sur 3 jours — 6 heures avec 10 ans d’expérience d’exploitant |
| Validité | 10 ans, renouvelable par une formation de 6 heures (249 €) |
| Tarifs | 399 € · pack permis + hygiène 699 € — prix TTC affichés |
| Modalités | Classe virtuelle en direct — la formule évidente en Ardèche — ou présentiel dans notre salle de Lyon 9e |
| Agrément | Préfecture du Rhône, arrêté n° 69-2024-10-08-000003 (valable au national, Ardèche comprise) · Qualiopi n° 21800428-O-A-F |
L’Ardèche est le seul département de France métropolitaine sans desserte ferroviaire de voyageurs — et Lyon est à plus de 2h de route d’Aubenas. Trois jours de formation en salle, c’est trois allers-retours ou deux nuits d’hôtel. Notre classe virtuelle en direct supprime l’équation : un formateur qui vous répond en séance, la même attestation, zéro kilomètre.
L’article L. 3332-1-1 du code de la santé publique impose la formation avant toute ouverture, mutation, translation ou transfert de licence. Déclaration en mairie au moins 15 jours avant l’ouverture (Cerfa n° 11542*05).
Vos interlocuteurs
Mairie d’Aubenas
📍 Hôtel de Ville, place de l’Hôtel de Ville, 07200 Aubenas
Déclaration de licence au moins 15 jours avant l’ouverture — récépissé Cerfa n° 11543 en retour.
DDETSPP de l’Ardèche (contrôle hygiène)
📍 7 boulevard du Lycée, BP 730, 07007 Privas Cedex
📞 04 75 66 53 00 · ✉️ ddetspp@ardeche.gouv.fr
🕗 Lun.–ven., 9h–11h30 et 14h–16h
Si vous servez de la nourriture : formation hygiène 14h obligatoire en restauration commerciale.
La spécificité albenassienne : 8 semaines qui font l’année
Capitale économique du sud Ardèche, Aubenas est le camp de base des gorges, de la grotte Chauvet 2 et de tout ce qui remplit les terrasses de juin à septembre : campings avec bar, snacks de bord de rivière, restaurants qui triplent leurs couverts, saisonniers embauchés en 48h. Or l’Ardèche a son propre arrêté préfectoral de police générale des débits de boissons (publié sur ardeche.gouv.fr) : horaires, obligations, conditions d’exploitation — et la saison est exactement le moment où les contrôles tournent. Huit semaines font votre chiffre : qu’aucun procès-verbal ne vienne l’entamer.
Pack permis + hygiène à 699 € — quand les plateformes qui ciblent Aubenas montent à 950, 1 650 et jusqu’à 1 990 €.
Sessions en direct par un formateur — pas des vidéos — et prix TTC affichés.
Voir le Pack Sérénité — 699 €Questions fréquentes
Faut-il se déplacer pour se former depuis Aubenas ?
Non — et c’est le point clé en Ardèche, seul département métropolitain sans train de voyageurs. La classe virtuelle en direct se suit depuis votre établissement, attestation identique au présentiel.
Le bar de mon camping a-t-il besoin d’un permis d’exploitation ?
Dès qu’il y a vente d’alcool à consommer sur place, la question de la licence — et donc du permis — se pose, camping compris. La bonne réponse dépend de votre configuration (clientèle du camping seule ou ouverte, restauration, saisonnalité) : appelez-nous avec votre cas.
Le permis d’exploitation est-il éligible au CPF ?
Non — chez aucun organisme. Financements réels : OPCO (AKTO), France Travail via devis Kairos, Agefice, AFDAS, FAFCEA.
Sessions chaque semaine — inscription jusqu’à la veille
En classe virtuelle depuis le sud Ardèche — formez-vous avant la saison, pas pendant.