C’est avec une immense fierté que je vous annonce aujourd’hui un résultat exemplaire : 100% de réussite pour l’ensemble de nos apprenants au CQP (Certificat de Qualification Professionnelle) Pizzaiolo à Lyon.
Chez OA Formation, notre mission est claire : transformer votre passion ou votre projet de reconversion en une compétence solide, reconnue et immédiatement opérationnelle sur le terrain. Voir tous nos candidats décrocher leur certification avec brio est la plus belle récompense pour notre équipe pédagogique.
Un parcours exigeant vers l’excellence
Le métier de pizzaiolo ne s’improvise pas. Au-delà du tour de main, le CQP valide des compétences essentielles pour la tenue d’un établissement :
- La maîtrise technique : Empâtement, fermentation, étalage manuel et cuisson parfaite.
- La sécurité alimentaire : Application stricte des principes HACCP et des normes d’hygiène en restauration commerciale.+1
- La gestion opérationnelle : Organisation du poste de travail et respect des fiches techniques.
Un grand merci à nos partenaires de terrain
La force de notre formation repose sur l’équilibre entre la théorie et la pratique. Nous tenons à remercier chaleureusement nos partenaires restaurateurs qui ont accueilli nos apprenants en stage pratique pendant deux semaines consécutives.
Cette immersion totale dans le « rush » du quotidien est ce qui permet à nos futurs chefs de se confronter à la réalité du métier : gestion des stocks, traçabilité des produits et maintien d’un niveau d’hygiène irréprochable même sous pression.+2
Et maintenant ? Cap sur la réussite professionnelle !
À tous nos nouveaux diplômés, nous souhaitons une réussite éclatante dans vos futurs projets. Que vous soyez en phase de création de votre propre pizzeria, d’un food-truck ou que vous rejoigniez une brigade, vous avez désormais les cartes en main pour briller.
Votre réussite prouve qu’avec un accompagnement rigoureux et pragmatique, les objectifs les plus ambitieux sont à portée de main.
Vous avez un projet en CHR ? Ne laissez rien au hasard.
Que vous visiez un CQP Pizzaiolo, que vous ayez besoin de votre formation HACCP obligatoire ou de votre permis d’exploitation, OA Formation est votre partenaire de confiance.
Comme nos derniers diplômés, bénéficiez d’une expertise terrain unique pour sécuriser votre projet et répondre à toutes les obligations réglementaires.
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