Les Cafés, Hôtels et Restaurants (CHR) de Lyon sont des lieux de vie intenses, où l’adrénaline du service se mêle à une forte exigence de performance et de satisfaction client. Dans cet environnement dynamique, les conflits peuvent malheureusement éclore, que ce soit entre collègues en cuisine, entre la salle et la cuisine, ou même avec un client sous tension. Ces tensions, si elles ne sont pas gérées, peuvent rapidement dégrader l’ambiance de travail, impacter la QVT, la productivité et, au final, l’image de votre établissement.
En tant qu’expert Premiers Secours en Santé Mentale (PSSM) pour Lyon et sa région, avec l’expertise d’OAFormation et de notre formatrice accréditée Audrey Palma, j’accompagne les professionnels des CHR à développer des compétences clés pour un climat plus serein. Découvrez comment la formation PSSM est un atout majeur pour prévenir et désamorcer les conflits dans votre équipe à Lyon.
Pourquoi les conflits sont-ils si fréquents en CHR à Lyon ?
Le secteur CHR présente des facteurs propices à l’émergence de tensions :
- Pression et stress intense : Le « coup de feu », les délais courts, les objectifs élevés sont sources d’irritabilité.
- Horaires décalés et fatigue : L’épuisement physique et mental diminue la tolérance et favorise les incompréhensions.
- Communication sous tension : Des échanges rapides, directs, parfois perçus comme agressifs en période de rush.
- Hétérogénéité des équipes : Multi-culturel, multi-générationnel, différents niveaux d’expérience… des richesses qui peuvent aussi être sources de friction si les codes ne sont pas partagés.
- Problèmes de santé mentale non adressés : Un salarié souffrant d’anxiété ou d’épuisement peut devenir plus irritable ou se replier, créant des malentendus.
- Management de proximité : Essentiel en CHR, il peut aussi générer des tensions si le manager n’est pas armé pour gérer les personnalités et les conflits latents.
Un conflit non résolu peut entraîner une baisse de motivation, un désengagement, de l’absentéisme, voire la démission, coûtant cher à votre établissement lyonnais.
Le Secouriste PSSM : Un médiateur et un soutien pour prévenir les conflits
La formation Premiers Secours en Santé Mentale (PSSM) ne transforme pas vos équipes en médiateurs professionnels, mais elle leur confère des compétences essentielles pour désamorcer les situations conflictuelles et soutenir les personnes impliquées. Un secouriste PSSM, formé par Audrey Palma d’OAFormation à Lyon, apprend à :
- Repérer les signaux précurseurs : Identifier un collègue qui s’isole, des tensions latentes entre deux membres de la brigade, une irritation inhabituelle.
- Approcher avec empathie : Savoir engager la conversation avec une personne en difficulté ou impliquée dans un conflit, sans prendre parti et sans jugement.
- Écouter activement : Comprendre les différentes facettes d’un problème, les émotions sous-jacentes à la colère ou au ressentiment.
- Désamorcer : Utiliser des techniques de communication non violente pour apaiser les esprits et éviter l’escalade d’un conflit.
- Soutenir les personnes : Reconnaître quand un conflit est lié à une souffrance psychique (stress, anxiété, épuisement) et orienter la personne vers une aide appropriée si nécessaire.
- Faciliter le dialogue : Bien que non médiateur, le secouriste PSSM peut aider à créer un espace propice à l’expression des besoins de chacun.
C’est un investissement dans l’intelligence émotionnelle et la résilience de vos équipes, permettant de transformer les frictions en opportunités de dialogue.
Des bénéfices concrets pour votre établissement CHR à Lyon
Former vos équipes aux PSSM avec OAFormation, c’est choisir une stratégie proactive pour un environnement de travail plus sain et plus productif :
- Réduction des tensions et des conflits : Moins d’affrontements, une meilleure communication et un apaisement général des relations.
- Amélioration de la Qualité de Vie au Travail (QVT) : Des collaborateurs qui travaillent dans un climat serein sont plus épanouis et motivés.
- Augmentation de la cohésion d’équipe : Un meilleur soutien mutuel renforce les liens et l’esprit d’équipe, essentiel en CHR.
- Baisse du turnover et de l’absentéisme : Les conflits sont une cause majeure de départs et d’arrêts maladie. Prévenir, c’est fidéliser.
- Performance accrue : Des équipes qui travaillent en harmonie sont plus efficaces, plus créatives et plus performantes, y compris face au client.
- Renforcement de votre image employeur : Un établissement qui prend soin de l’ambiance de travail est plus attractif pour les talents à Lyon.
Votre formation PSSM axée sur la gestion des conflits en CHR à Lyon avec OAFormation
OAFormation, organisme de formation lyonnais, est expert des spécificités du secteur CHR. Notre formatrice Audrey Palma, accréditée PSSM France, intègre la dimension de gestion des conflits dans ses formations, avec des mises en situation adaptées à votre quotidien.
Que vous soyez un café, un hôtel, un restaurant ou une structure de restauration collective à Lyon ou en région (Rhône, Ain, Isère, Loire…), nous proposons :
- Des sessions inter-entreprises à Lyon.
- Des formations intra-entreprise directement dans vos locaux, avec des cas pratiques contextualisés à vos propres défis de communication et de gestion des conflits.
- Un accompagnement pour le financement via les OPCO.
Ne laissez plus les conflits miner l’efficacité et l’ambiance de votre établissement CHR. Formez vos équipes à devenir des acteurs du bien-être et de la sérénité.
Passez à l’action pour une ambiance plus sereine dans votre établissement lyonnais !
Demandez un devis personnalisé pour votre formation PSSM en CHR à Lyon ou contactez OAFormation au 06 18 42 82 53 pour toute information.
Ensemble, faisons de votre établissement CHR un modèle de cohésion et de bien-être à Lyon !
En cas de détresse ou de danger immédiat : Si vous-même ou un de vos proches êtes en situation de souffrance psychique aiguë, n’hésitez jamais à contacter les services d’urgence (15, 112) ou le 3114 (numéro national de prévention du suicide). Ces ressources sont disponibles 24h/24 et 7j/7.