Un formateur en face de vous, un groupe, des questions posées à voix haute, depuis Brest, Cayenne ou Saint-Denis de La Réunion. 20 heures en classe virtuelle en direct, le même programme et le même permis qu’en salle, valable 10 ans sur tout le territoire national.
- 20 h, programme officiel
- En direct, pas de vidéos enregistrées
- Valable 10 ans partout en France
- Une session chaque semaine
- 399 € net
« En visio », oui. « En autonomie », non.
C’est la distinction qui fait toute la différence. Le code de la santé publique impose 20 heures d’enseignements réparties sur au moins trois jours, avec des mises en situation et une évaluation des connaissances (article R. 3332-7). Un module à suivre seul, à son rythme, s’y prête mal. Une classe virtuelle en direct, avec un formateur et un groupe, si.
Ce que nous proposons est donc une classe virtuelle synchrone : vous êtes connecté aux mêmes horaires que les autres stagiaires, caméra allumée, avec un formateur qui répond à vos questions au moment où vous les posez. C’est une salle de formation, sans le billet d’avion.
Méfiez-vous des offres « 100 % en ligne, à votre rythme ». Si un organisme vous promet un permis d’exploitation obtenu sans jamais voir personne, posez-lui deux questions : quel est son numéro d’arrêté préfectoral d’agrément, et comment il justifie votre présence auprès des financeurs. Une attestation délivrée hors cadre ne vous protégera pas le jour où la mairie l’examine, et vous paierez la formation deux fois.
Comment ça se passe, concrètement
- Avant : inscription et lien de connexion. Vous réservez une session, nous vous envoyons le lien, la convocation et le programme. Un test de connexion est possible si vous avez un doute sur votre matériel.
- Jours 1 à 3 : la formation, en direct. Trois journées aux horaires d’une session en salle. Caméra allumée, émargement à chaque demi-journée. On travaille sur des cas réels : contrôles, refus de servir, horaires, protection des mineurs, responsabilités.
- Fin de parcours : évaluation et permis. Évaluation des connaissances, puis délivrance du permis d’exploitation, valable 10 ans sur tout le territoire national.
- Après : on reste joignables. Vous préparez votre déclaration ? Appelez. On vous aide à remplir le Cerfa et à trouver le bon guichet, qui n’est pas le même partout : à Paris, c’est la préfecture de police et non la mairie.
Outre-mer : le décalage horaire, territoire par territoire
Nos sessions se déroulent aux horaires de la France métropolitaine. Regardez ce que cela donne chez vous avant de vous inscrire.
| Territoire | Décalage avec la métropole | Une session 9 h – 17 h, heure de Paris |
|---|---|---|
| Guadeloupe, Martinique, Saint-Martin, Saint-Barthélemy | −6 h en été · −5 h en hiver | 3 h – 11 h (été) · 4 h – 12 h (hiver) |
| Guyane | −5 h en été · −4 h en hiver | 4 h – 12 h (été) · 5 h – 13 h (hiver) |
| Saint-Pierre-et-Miquelon | −4 h toute l’année | 5 h – 13 h |
| La Réunion | +2 h en été · +3 h en hiver | 11 h – 19 h (été) · 12 h – 20 h (hiver) |
| Mayotte | +1 h en été · +2 h en hiver | 10 h – 18 h (été) · 11 h – 19 h (hiver) |
| Nouvelle-Calédonie | +9 h en été · +10 h en hiver | 18 h – 2 h (été) · 19 h – 3 h (hiver) |
| Wallis-et-Futuna | +10 h en été · +11 h en hiver | 19 h – 3 h (été) · 20 h – 4 h (hiver) |
| Polynésie française | −12 h en été · −11 h en hiver | 21 h – 5 h la veille (été) · 22 h – 6 h la veille (hiver) |
En clair : pour La Réunion et Mayotte, la session tombe sur une journée normale. Pour les Antilles, la Guyane et Saint-Pierre-et-Miquelon, il faut se lever tôt, mais la fin de journée reste libre. Pour le Pacifique, c’est franchement inconfortable : appelez-nous avant de vous inscrire, nous chercherons une solution ou nous vous dirons honnêtement si nous n’en avons pas.
Décalages indicatifs : ils varient pendant les périodes de changement d’heure en métropole.
Outre-mer : ce qui s’applique vraiment chez vous
Guadeloupe, Martinique, Guyane, La Réunion, Mayotte
Le code de la santé publique s’y applique : le permis d’exploitation est obligatoire dans les mêmes conditions qu’en métropole, et notre attestation y a la même valeur. Horaires d’ouverture et zones protégées sont fixés localement : demandez la version en vigueur à votre préfecture.
Nouvelle-Calédonie, Polynésie, Wallis-et-Futuna
La réglementation des débits de boissons y relève largement de la collectivité, pas du code de la santé publique métropolitain. Vérifiez auprès de votre administration locale ce qui vous est réellement imposé avant de vous inscrire. Si notre permis ne vous sert à rien, nous préférons vous le dire que vous le vendre.
Ce qu’il vous faut, et ce qui ne marchera pas
Ce qu’il vous faut
- Un ordinateur, pas un téléphone
- Une caméra et un micro qui fonctionnent
- Une connexion internet stable
- Un endroit au calme pendant trois journées
- La maîtrise du français
Ce qui ne marchera pas
- Suivre depuis le comptoir, entre deux clients
- Partager un écran à deux : chaque stagiaire est inscrit et émarge
- Garder la caméra éteinte : la présence doit être justifiable
- Arriver en retard ou partir plus tôt : les heures sont décomptées
Ces exigences conditionnent la validité de votre formation et la prise en charge par les financeurs.
Tarifs
| Votre situation | Formation | Durée | Prix net |
|---|---|---|---|
| Ouverture, reprise, mutation ou transfert | Permis d’exploitation, 3 jours en classe virtuelle, aide au Cerfa, livret de formation | 20 h | 399 € |
| Votre permis arrive à 10 ans | Mise à jour des connaissances, également en visio | 6 h | 249 € |
| Vous servez de l’alcool à votre table d’hôtes | Permis chambres d’hôtes | 7 h | 249 € |
| Vous vendez de l’alcool à emporter entre 22 h et 8 h | Permis de vente de nuit | 7 h | 249 € |
Vous justifiez de 10 ans d’expérience d’exploitant ? Un format réduit de 6 heures existe pour un premier permis : appelez-nous.
Financement
Selon votre statut, la formation peut être prise en charge par France Travail, par votre opérateur de compétences (AKTO pour la branche hôtels-cafés-restaurants, AFDAS ou FAFCEA selon les cas) ou par l’AGEFICE si vous êtes dirigeant non salarié. Notre certification Qualiopi n° 21800428-O-A-F rend ces financements possibles ; l’accord reste la décision du financeur. Voir qui finance quoi selon votre statut.
Le permis d’exploitation n’est pas éligible au CPF, quel que soit l’organisme. Si on vous propose un permis « finançable par le CPF », ce n’est pas une bonne affaire : c’est une erreur, ou pire.
Informations pratiques
| Public | Créateurs, repreneurs, gérants de bars, cafés, restaurants et établissements servant de l’alcool |
|---|---|
| Prérequis | Aucun diplôme. Maîtrise du français, ordinateur avec caméra, micro et connexion stable. |
| Format | Classe virtuelle en direct, aux horaires d’une session en salle |
| Durée | 20 h sur 3 jours (permis initial) · 6 h (mise à jour ou 10 ans d’expérience) |
| Sessions | Chaque semaine ; inscription possible jusqu’à la veille, dans la limite des places |
| Évaluation | Évaluation des connaissances en fin de formation, délivrance du permis d’exploitation |
| Agrément | Arrêté du préfet du Rhône n° 69-2024-10-08-000003 · permis valable sur tout le territoire national |
| Accessibilité | Référent handicap disponible : nos engagements |
Questions fréquentes
Un permis d’exploitation obtenu « en ligne » est-il valable ?
Oui, s’il est délivré par un organisme agréé par arrêté préfectoral, au terme des 20 heures réglementaires réparties sur au moins trois jours. Avant de payer, demandez le numéro d’arrêté et la façon dont votre présence sera justifiée. Le nôtre : arrêté du préfet du Rhône n° 69-2024-10-08-000003.
Un permis passé en visio est-il vraiment accepté par la mairie ?
Oui. Ce qui compte n’est pas le format de la salle, mais l’agrément de l’organisme. Le permis qui en découle est valable sur tout le territoire national pendant 10 ans. L’administration vérifie votre attestation, pas l’endroit où vous étiez assis.
Puis-je suivre la formation depuis mon téléphone ?
Non. Trois journées sur un écran de téléphone, avec des supports à lire et des cas pratiques à suivre, ne fonctionnent pas. Un ordinateur est nécessaire.
Je suis aux Antilles : dois-je vraiment me lever à 3 h du matin ?
Une session 9 h – 17 h heure de Paris démarre vers 3 h ou 4 h du matin chez vous selon la saison, et se termine en fin de matinée. Beaucoup de stagiaires antillais choisissent ce format parce qu’il libère l’après-midi. Appelez-nous : selon les sessions programmées, il existe parfois des horaires plus favorables.
Je suis en Nouvelle-Calédonie ou en Polynésie : le permis est-il obligatoire chez moi ?
La réglementation des débits de boissons y relève largement de la collectivité. Renseignez-vous auprès de votre administration locale avant toute inscription. Nous préférons perdre une vente que vous vendre une formation inutile.
Ma connexion est instable : que se passe-t-il si je décroche ?
Une coupure ponctuelle se rattrape. Une connexion trop mauvaise pour suivre trois journées pose un vrai problème, parce que les heures sont décomptées. Testons votre matériel avant l’inscription : c’est gratuit.
Je reprends un établissement qui a déjà sa licence : dois-je passer le permis ?
Oui. La licence est attachée au fonds, le permis à la personne qui l’exploite. Vous devez le détenir pour déclarer la mutation.
Et la formation hygiène alimentaire ?
Elle ne peut pas se faire entièrement à distance : la réglementation impose des mises en situation en présence, avec manipulation de matériel. La nôtre se déroule exclusivement en présentiel : voir notre formation hygiène alimentaire de 14 h à Lyon. Si vous êtes loin, suivez-la auprès d’un organisme autorisé de votre région, dont la liste est publiée par la DRAAF ou la DAAF compétente.
À lire aussi : le guide de la réglementation des débits de boissons · quelle licence selon votre activité · la mutation de licence lors d’une reprise · les zones protégées.
Où que vous soyez, le permis reste le même. Le déplacement, lui, disparaît.
Réservez votre session. Si le décalage horaire vous inquiète, appelez avant de payer.
contact@oaformation.com · 6 rue du Marché, 69009 Lyon