Passez votre permis d’exploitation à distance avec OAFormation
Vous ouvrez ou reprenez un bar, un restaurant, un hôtel, une licence IV, une licence III ou une licence restaurant ? Le permis d’exploitation est une formation obligatoire pour exploiter légalement une licence de débit de boissons ou vendre de l’alcool dans le cadre de votre activité CHR.
Avec OAFormation, vous pouvez suivre votre formation permis d’exploitation en visioconférence, depuis n’importe quelle ville en France métropolitaine, dans les DOM-TOM ou depuis votre lieu d’activité. Nos sessions sont organisées chaque semaine pour vous permettre d’obtenir rapidement l’attestation nécessaire à vos démarches.
OAFormation – Olivier Aubrun Formation SAS est un centre de formation CHR basé à Lyon, spécialisé dans l’accompagnement des dirigeants, créateurs et repreneurs de bars, restaurants, hôtels et établissements recevant du public.
Pourquoi choisir OAFormation pour votre permis d’exploitation ?
OAFormation forme les professionnels du secteur CHR avec une approche concrète, orientée terrain et réglementation. Nos formateurs connaissent les réalités d’un établissement : ouverture sous délai, reprise de fonds de commerce, obligations administratives, contrôles, responsabilité civile et pénale du dirigeant.
Notre objectif est simple : vous permettre d’ouvrir et d’exploiter votre établissement sans risquer votre licence.
| Avantage | Ce que cela signifie pour vous |
|---|---|
| Formation en visioconférence | Vous suivez la formation à distance, sans déplacement, depuis la France métropolitaine ou les DOM-TOM. |
| Sessions chaque semaine | Vous pouvez trouver une date rapidement selon votre calendrier d’ouverture ou de reprise. |
| Programme officiel 20 h | La formation respecte le format réglementaire du permis d’exploitation initial. |
| Attestation rapide | L’attestation est remise le jour de la validation. |
| Formateurs CHR | Vous êtes accompagné par des professionnels qui connaissent les contraintes réelles du terrain. |
| Accompagnement financement | OAFormation peut vous aider pour les dossiers France Travail, OPCO, AKTO, AGEFICE, AFDAS, FAFCEA selon votre situation. |
Un organisme agréé pour les formations permis d’exploitation
OAFormation est un centre agréé pour les formations relatives au permis d’exploitation et à la formation hygiène alimentaire adaptée à la restauration commerciale.
L’agrément permis d’exploitation est délivré par le Ministère de l’Intérieur – Préfecture du Rhône, avec l’arrêté préfectoral indiqué sur le site OAFormation :
Arrêté préfectoral n° 69-2024-10-08-00003
Cette reconnaissance permet à OAFormation de délivrer l’attestation nécessaire à vos démarches administratives après validation de la formation.
À qui s’adresse la formation permis d’exploitation ?
La formation permis d’exploitation s’adresse aux professionnels qui souhaitent ouvrir, reprendre ou exploiter un établissement vendant de l’alcool, notamment :
- Les créateurs ou repreneurs de restaurants.
- Les exploitants de bars ou cafés.
- Les établissements avec licence III ou licence IV.
- Les établissements avec petite licence restaurant ou licence restaurant.
- Les hôtels, discothèques et établissements CHR.
- Les porteurs de projet qui doivent effectuer une déclaration de licence en mairie.
- Les dirigeants qui veulent sécuriser leur responsabilité civile et pénale.
Sans permis d’exploitation valide, votre licence peut ne pas être activée ou votre activité peut être fragilisée en cas de contrôle.
Une formation valable pour toute la France, DOM-TOM inclus
La formation en visioconférence permet aux stagiaires de suivre le permis d’exploitation avec OAFormation depuis toute la France :
- Lyon
- Paris
- Marseille
- Bordeaux
- Lille
- Nantes
- Toulouse
- Nice
- Strasbourg
- Grenoble
- Saint-Étienne
- Clermont-Ferrand
- La Réunion
- Guadeloupe
- Martinique
- Guyane
- Mayotte
- Polynésie française
- Nouvelle-Calédonie
Que votre projet soit situé en métropole ou dans les DOM-TOM, OAFormation vous accompagne à distance pour obtenir votre attestation de formation permis d’exploitation.
Durée et contenu du permis d’exploitation initial
Le permis d’exploitation initial comprend un programme officiel de 20 heures, généralement réparti sur 2,5 jours.
La formation permet de comprendre les obligations liées à l’exploitation d’une licence et les risques associés à la vente d’alcool.
Les principaux thèmes abordés sont :
- Le cadre légal et réglementaire des débits de boissons.
- Les obligations liées à la licence restaurant, licence III ou licence IV.
- La prévention de l’alcoolisme et la protection des mineurs.
- Les règles de fermeture administrative.
- La responsabilité civile et pénale de l’exploitant.
- Les nuisances sonores et troubles à l’ordre public.
- Les obligations en matière d’affichage et de prévention.
- Les contrôles administratifs et les sanctions possibles.
- Les bonnes pratiques pour exploiter son établissement sereinement.
L’objectif n’est pas seulement d’obtenir une attestation, mais de comprendre les règles qui protègent votre établissement et votre responsabilité de dirigeant.
Formation en visioconférence : comment ça se passe ?
La formation permis d’exploitation à distance se déroule en direct avec un formateur. Vous n’êtes pas seul devant une vidéo enregistrée : vous participez à une vraie session de formation, avec échanges, cas pratiques et réponses à vos questions.
Pour suivre la formation, vous avez besoin de :
- Un ordinateur ou une tablette.
- Une connexion internet stable.
- Une webcam et un micro.
- Un espace calme pour suivre la session.
- Une présence active pendant toute la durée de la formation.
À la fin de la formation, après validation, OAFormation vous remet votre attestation de permis d’exploitation.
Tarif de la formation permis d’exploitation
Le tarif affiché par OAFormation pour le permis d’exploitation initial 20 h est de :
| Formation | Tarif |
|---|---|
| Permis d’exploitation initial 20 h | 449 € |
| Renouvellement permis d’exploitation 10 ans | 249 € |
| Formation hygiène alimentaire | 380 € |
Le permis d’exploitation est présenté comme un investissement dirigeant et n’est pas financé par le CPF. Selon votre situation, une prise en charge peut toutefois être étudiée avec France Travail ou certains OPCO.
Financement de votre formation
OAFormation accompagne les porteurs de projet et dirigeants dans leurs démarches de financement lorsque cela est possible.
Selon votre statut, vous pouvez étudier une prise en charge avec :
- France Travail, notamment via devis Kairos.
- AKTO, pour certains professionnels du secteur.
- AGEFICE, pour les dirigeants non salariés.
- AFDAS, selon votre activité.
- FAFCEA, pour les artisans concernés.
- D’autres OPCO selon votre branche professionnelle.
Chaque situation est différente. OAFormation peut vous orienter vers la solution la plus adaptée à votre projet.
Permis d’exploitation + hygiène alimentaire : le pack ouverture sérénité
Si vous ouvrez ou reprenez un restaurant, le permis d’exploitation n’est souvent pas la seule formation obligatoire. La formation hygiène alimentaire adaptée à la restauration commerciale peut également être nécessaire.
OAFormation propose un accompagnement complet pour sécuriser votre ouverture :
| Formation | Objectif |
|---|---|
| Permis d’exploitation | Exploiter légalement une licence et vendre de l’alcool en conformité. |
| Hygiène alimentaire HACCP | Respecter les obligations sanitaires en restauration commerciale. |
| Accompagnement ouverture | Structurer votre projet avec un regard terrain CHR. |
| Audit HACCP | Identifier les points faibles avant qu’ils ne deviennent des non-conformités. |
Le Pack Ouverture Sérénité permet de regrouper les formations essentielles pour lancer votre activité dans de bonnes conditions.
Pourquoi le permis d’exploitation est indispensable ?
Le permis d’exploitation est bien plus qu’une formalité administrative. Il protège votre établissement et votre responsabilité de dirigeant.
Il vous permet de comprendre :
- Ce que vous avez le droit de faire ou non avec votre licence.
- Les situations qui peuvent entraîner une sanction.
- Les obligations à respecter en cas de contrôle.
- Les risques liés à la vente d’alcool à des mineurs ou personnes alcoolisées.
- Les règles de voisinage, de bruit et d’ordre public.
- Les conséquences possibles d’une fermeture administrative.
Un exploitant mal informé peut mettre en danger son activité, sa licence et son investissement. Une formation sérieuse permet de réduire ces risques dès l’ouverture.
OAFormation : une expertise terrain pour les dirigeants CHR
OAFormation ne se limite pas à transmettre un contenu réglementaire. L’équipe accompagne des dirigeants de bars, restaurants et hôtels dans des situations concrètes : ouverture, reprise, contrôle, mise en conformité et sécurisation de l’exploitation.
Cette approche terrain permet de rendre la formation plus utile, plus concrète et plus directement applicable dans votre établissement.
Vous repartez avec une meilleure compréhension de vos droits, de vos obligations et des réflexes à adopter pour exploiter votre licence sereinement.
Questions fréquentes
Le permis d’exploitation en visioconférence est-il valable ?
Oui, si la formation est dispensée par un organisme agréé et respecte les obligations réglementaires. OAFormation propose une formation en direct à distance, avec un programme officiel de 20 heures pour le permis d’exploitation initial.
OAFormation est-il agréé ?
Oui. OAFormation indique être agréé pour les formations permis d’exploitation par le Ministère de l’Intérieur – Préfecture du Rhône, avec l’arrêté préfectoral n° 69-2024-10-08-00003.
Puis-je suivre la formation depuis une autre région que Lyon ?
Oui. La formation en visioconférence permet de suivre le permis d’exploitation à distance, depuis toute la France métropolitaine et les DOM-TOM.
Combien de temps dure le permis d’exploitation initial ?
Le permis d’exploitation initial dure 20 heures, généralement sur 2,5 jours.
Quand reçoit-on l’attestation ?
OAFormation indique que l’attestation est remise le jour de la validation.
Le permis d’exploitation est-il financé par le CPF ?
OAFormation précise que la formation est hors CPF. D’autres solutions de financement peuvent être étudiées selon votre situation, notamment France Travail ou certains OPCO.
Quelle est la différence entre permis d’exploitation et hygiène alimentaire ?
Le permis d’exploitation concerne l’exploitation d’une licence et la vente d’alcool. La formation hygiène alimentaire concerne les obligations sanitaires en restauration commerciale. Dans un projet de restaurant, les deux formations peuvent être nécessaires.
Inscription à la formation permis d’exploitation
Vous avez un projet d’ouverture, de reprise ou de déclaration de licence ? OAFormation vous accompagne pour passer votre permis d’exploitation en visioconférence et obtenir l’attestation nécessaire à vos démarches.
OAFormation – Olivier Aubrun Formation SAS
6 Rue du Marché, 69009 Lyon
Téléphone : 09 86 55 80 95
Mobile : 06 18 42 82 53
Email : contact@oaformation.com
Formations disponibles :
- Permis d’exploitation initial 20 h
- Renouvellement permis d’exploitation 10 ans
- Formation hygiène alimentaire adaptée à la restauration commerciale
- Pack ouverture sérénité : permis + hygiène
- Audit HACCP
- Accompagnement ouverture CHR