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Permis d’exploitation à Bourgoin-Jallieu: formé cette semaine, à 30 minutes de train de notre salle
Vous ouvrez ou reprenez un bar, un restaurant ou un hôtel à Bourgoin-Jallieu ou dans le Nord-Isère? Sans permis d’exploitation, votre déclaration de licence ne passe pas en mairie — et sans déclaration, vous n’ouvrez pas. Sur un bassin qui gagne des habitants chaque année, les ouvertures se multiplient: soyez celui qui ouvre en règle.
L’essentiel en un coup d’œil
Bourgoin est sur la ligne Lyon–Grenoble: environ 30 minutes de train jusqu’à Lyon, ou 45km par l’A43. Le présentiel dans notre salle de Lyon 9e est un vrai choix — et la classe virtuelle en direct, la formule de ceux qui ne peuvent pas fermer trois jours.
L’article L.3332-1-1 du code de la santé publique impose la formation avant toute ouverture, mutation, translation ou transfert de licence. Déclaration en mairie au moins 15 jours avant l’ouverture (Cerfa n°11542*05, pièce d’identité, Kbis) — récépissé Cerfa n°11543 en retour.
Vos interlocuteurs — dont un avantage local rare
Mairie de Bourgoin-Jallieu
📍 Hôtel de Ville, 1 rue de l’Hôtel de Ville, 38300 Bourgoin-Jallieu
Déclaration de licence au moins 15 jours avant l’ouverture.
DDPP de l’Isère — antenne Nord-Isère
📍 Antenne de La Tour-du-Pin: 📞 04 37 05 17 92
Siège: 22 avenue Doyen-Louis-Weil, 38028 Grenoble Cedex 1 · 04 56 59 49 99
Avantage berjallien: votre interlocuteur hygiène n’est pas à Grenoble mais à La Tour-du-Pin, à 20 minutes. Si vous servez de la nourriture: formation hygiène 14h obligatoire.
La spécificité berjallienne: un bassin qui pousse
Entre Lyon et Chambéry, le Nord-Isère est l’un des bassins les plus dynamiques de la région: population en croissance, zones d’activité qui se remplissent, nouveaux quartiers — et donc des ouvertures de brasseries, snacks et restaurants d’entreprise en continu. Qui dit marché en croissance dit aussi concurrence fraîche: face à des établissements qui ouvrent en règle, un permis bâclé ou une licence mal déclarée se paie deux fois — au contrôle, et face au voisin carré. En Isère, horaires et zones protégées relèvent d’arrêtés préfectoraux: vérifiez votre local auprès de la préfecture de l’Isère (04 76 60 34 00) avant de signer le bail.
Pack permis + hygiène à 699€ — quand les plateformes qui ciblent Bourgoin montent à 950, 1650 et jusqu’à 1990€.
Sessions en direct par un formateur — pas des vidéos — et prix TTC affichés.
Voir le Pack Sérénité — 699€Questions fréquentes
Faut-il aller à Lyon ou Grenoble pour se former depuis Bourgoin?
Lyon est le choix évident: environ 30 minutes de train jusqu’à notre salle de Lyon 9e. La classe virtuelle en direct reste possible, attestation identique.
Qui contrôle l’hygiène de mon établissement à Bourgoin-Jallieu?
La DDPP de l’Isère, via son antenne Nord-Isère basée à La Tour-du-Pin (04 37 05 17 92) — votre interlocuteur est à 20 minutes, pas à Grenoble.
Le permis d’exploitation est-il éligible au CPF?
Non — chez aucun organisme. Financements réels: OPCO (AKTO), France Travail via devis Kairos, Agefice, AFDAS, FAFCEA.
Sessions chaque semaine — inscription jusqu’à la veille
À Lyon 9e, à 30 minutes de Bourgoin, ou en classe virtuelle depuis votre établissement.