Magazine CHR
Aujourd’hui, les restaurateurs ne doivent plus seulement cuisiner et servir les plats. La responsabilité sociale pour les employés, la communauté, l’environnement est un aspect important de l’entreprise. Respecter la diversité, être dans une démarche responsable et écologique, encourager des modes de vie sains sont tant de choses importantes dans la vie d’un restaurant. Des activités […]
Depuis quelques mois, les pailles en plastique sont interdites dans les restaurants, les cafés etc. Mais alors quelles sont les meilleures alternatives aux traditionnelles pailles en plastique ? Dans cet article, je vous propose une liste de pailles écologiques, biodégradables, et responsables pour ancrer votre établissement dans une démarche encore plus RSE. Quelles pailles choisir […]
Quel est le prix d’un site internet en 2020 ? Peut-on faire l’économie d’un site internet ? Un café, un hôtel ou un restaurant doivent-ils nécessairement posséder un site internet pour être visible sur internet ?
La RSE en renfort au développement et à l’ancrage de votre établissement La Responsabilité Sociale ou Sociétale de l’Entreprise (RSE) apparaît aujourd’hui incontournable à toute stratégie d’entreprises. Simple volonté ou obligation légale, il s’agit de s’intéresser dans un premier temps à l’origine et à la compréhension de la RSE ; dans un deuxième temps à son […]
Comment définir les meilleurs moments pour ouvrir votre restaurant ? |Une des questions que vous devez vous poser lorsque vous avez un restaurant est : “quels sont les meilleurs moments pour ouvrir mon restaurant ?” Juste le midi ? Le midi et le soir ? Seulement le soir et jusqu’à quelle heure ? Comment savoir […]
Il faut plus qu’une bonne recette pour gérer efficacement une entreprise de restauration. Personne ne peut venir chez vous, s’il ne sait pas que vous existez ! C’est là que le marketing intervient. Une stratégie marketing solide est importante pour chaque type d’entreprise, mais surtout pour les food trucks. Les food trucks présentent des avantages […]
Offrir un service de vin aux clients est essentiel pour le succès de tout bar ou restaurant. Il est important de former les serveurs sur la façon de servir le vin, car ils doivent porter une attention aux détails et répondre aux besoins des clients. Que les clients de votre restaurant soient des experts en […]
La durée du travail dans le secteur de la restauration Lors du permis d’exploitation, nous expliquons la durée hebdomadaire conventionnelle du travail dans le secteur de la restauration, ainsi que la durée maximale quotidienne, les pauses etc. Néanmoins, si vous souhaitez embaucher un nouvel employé, et que cela fait un petit moment que vous avez […]
Business plan : bien rédiger son CV Vous souhaitez ouvrir un restaurant ou un autre établissement de restauration ? Alors, le business plan est un document obligatoire pour demander un prêt auprès de la banque. Aussi, dans le business plan la mise en avant des porteurs de projet est importante puisque cela permet de convaincre […]
Les 10 questions les plus posées lors de l’ouverte d’un nouveau restaurant 1. Questions les plus posées lors de l’ouverture d’un restaurant : Comment obtenir un prêt pour ouvrir un restaurant? Le financement est souvent le plus gros obstacle lors de l’ouverture d’un nouveau restaurant. Avec un taux d’échec élevé, les banques ne sont pas […]