Nos formations professionnelles pour les métiers du CHR
Formation Permis d’Exploitation : obligatoire pour ouvrir un restaurant
La formation au permis d’exploitation est une obligation incontournable pour tout professionnel du CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) souhaitant proposer des boissons alcoolisées.
Avec OAformation, maîtrisez les règles juridiques et opérationnelles liées à votre licence. Notre programme certifié, dispensé par des experts, vous garantit une conformité totale pour lancer ou gérer votre bar, restaurant ou hôtel en toute sérénité. (+ de 4500 apprenants déjà formés chez nous)
Formation Hygiène alimentaire : maîtrisez les savoirs faire basés sur les principes de l’HACCP
Assurez la sécurité alimentaire de vos clients avec notre formation en hygiène alimentaire, adaptée à la restauration commerciale.
Opportunité de se mettre en conformité, cette formation obligatoire est pratique. Elle vous équipe pour respecter les normes sanitaires et valoriser la qualité de votre établissement. Avec OAformation, la référence CHR sur Lyon et la région Auvergne-rhône-Alpes, transformez cette exigence en atout. (Nous assurons les formations hygiène alimentaire de la Chambre des Métiers Auvergne Rhône-Alpes depuis 2021 et jusqu’en 2028 )
Pourquoi choisir OAFormation ?
- Expertise reconnue : Organisme agréé par le Ministère de l’Intérieur et habilité par la DRAAF, nous assurons les formations hygiène de la CCI de Lyon et de la Chambre des Métiers Auvergne Rhône-Alpes. (Lyon, Annecy, Moulins, aurillac, etc…)
- Qualité garantie : Formateurs juristes et professionnels du secteur CHR.
- Flexibilité : Séances hebdomadaires en présentiel ou à distance (visioconférence).
- Accessibilité : Formations ouvertes à tous, y compris aux personnes en situation de handicap.
- Accompagnement complet : Conseils personnalisés pour la création et la gestion de votre projet CHR.
Choisissez OAformation pour un service fiable et certifié, conçu pour les porteurs de projet et les professionnels ambitieux.
Où suivre votre formation ? Présentiel et distanciel partout en France
Contactez-nous :
06 18 42 82 53 (Murielle)
Foire aux questions
1. Le permis d’exploitation est-il obligatoire pour ouvrir un restaurant ?
Oui, il est obligatoire pour toute personne souhaitant vendre de l’alcool dans un établissement (bar, restaurant, brasserie, etc.). Il doit être obtenu avant toute ouverture.
2. Qui doit suivre la formation basée sur les principes de l’HACCP ?
Au moins une personne active dans l’établissement doit être formée. Cette obligation s’applique à toute activité de restauration commerciale.
3. Où sont dispensées vos formations ?
Nos formations sont disponibles en présentiel dans de nombreuses villes (Lyon, Marseille, Bordeaux, Paris…) et à distance en visioconférence sur toute la France, DOM et TOM compris.
4. Les formations sont-elles finançables ?
Oui, nos formations peuvent être prises en charge par les OPCO, la région ou Pôle emploi (France travail) selon votre situation.
5. Combien de temps durent vos formations ?
La formation Permis d’exploitation dure 2,5 jours (20h) et la formation HACCP 14h. Elles peuvent être réalisées rapidement selon vos besoins
Lancez Votre Projet CHR avec OAformation
Que vous soyez porteur de projet ou professionnel établi, nos formations permis d’exploitation et hygiène alimentaire sont vos alliées pour réussir. Visitez oaformation.com et réservez votre place dès aujourd’hui. Faites le choix de l’excellence et de la conformité avec OAformation !à l’exploitation de votre établissement.
Ils nous ont fait confiance
« J’ai ouvert mon restaurant à Lyon en 2024 grâce à OAFormation. La formation permis d’exploitation était claire, complète, et surtout pratique. J’ai été accompagné à chaque étape. Je recommande à 100 %. »— Noémie F., fondatrice de “En Voute et Moi Lyon 2”
Les Permis d’exploitation & Formation Hygiène alimentaire pour les porteurs de projet.
Nos Partenaires Institutionnels
Obtenez votre Licence et l’Attestation Hygiène Alimentaire
QUALITÉ
Le ministère nous ayant délivré l’agrément, accepte des sessions de 15 personnes maximum, chez OAFormation nous bloquons à 12 personnes la formation au permis pour garantir la qualité du stage permis d’exploiter et vous faire vivre des échanges dynamiques et constructifs sur vos obligations professionnelles et diverses formalités de création, sur le réglementaire en matière de stupéfiant, d’ivresse publique, de revente de tabac, de licence iii, de protection des mineurs définit par le code de santé publique.
CONSEILS DE PROS
Nous vous apportons des conseils avisés et utiles pour réussir votre business. L’expérience professionnelle et personnelle d’Olivier Aubrun fait de lui un expert de la restauration pour la CCI et la CMA de Lyon qui le questionne sur les licences, les débits de boissons et la réglementation en terme d’hygiène alimentaire et autres principes HACCP.
SOUPLESSE
Vous avez le choix de suivre une formation entre une formation spécifique en centre de formation. Grâce au pack permis d’exploitation, et hygiène et alimentaire, vous économisez et réalisez l’ensemble du stage en fonction de vos disponibilités.
AIDE AU FINANCEMENT
Nous vous accompagnons à constituer votre dossier en partenariat avec l’OPCO ou Pôle Emploi. Nous sommes également partenaire Banque Populaire
Formation permis d’exploitation débit de boissons
Consulté notre livret complet sur le permis d’exploitaion (lien vers notre ebook)
6. Formation obligatoire permis d’exploitation
La formation obligatoire au permis d’exploitation est une exigence légale pour toute personne désirant exploiter un établissement proposant des boissons alcoolisées. Elle vous permet de connaître toutes les règles liées à l’exploitation d’une licence, qu’il s’agisse d’un bar, d’un restaurant ou d’un hôtel. Notre centre propose des sessions régulières pour vous accompagner dans cette démarche.
7. Formation permis d’exploitation hôtel
L’obtention du permis d’exploitation pour un hôtel est une obligation légale si vous proposez des boissons alcoolisées à vos clients. Notre formation dédiée vous permet d’acquérir toutes les connaissances nécessaires pour respecter les normes en vigueur, garantir la sécurité de vos clients, et éviter toute sanction administrative.
8. Renouvellement permis d’exploitation
Le renouvellement du permis d’exploitation est obligatoire tous les 10 ans. Si vous êtes exploitant d’un établissement avec une licence de débit de boissons, il est crucial de suivre une formation de mise à jour pour continuer à respecter la législation. Nos formations de renouvellement sont rapides et efficaces, vous permettant de continuer votre activité en toute légalité.
9. Formation licence IV
La formation à la licence IV est indispensable pour tout établissement souhaitant vendre des boissons alcoolisées de catégorie 4. Cette licence, souvent appelée « licence de plein exercice », permet de servir tous types de boissons, y compris les alcools forts. Notre programme de formation vous prépare à l’obtention de cette licence en vous expliquant les réglementations et obligations associées.