Servir des clients en état d’ivresse, que risquez-vous ?

C’est malheureux, mais l’ivresse liée à l’abus d’alcool peut parfois intervenir dans le comportement de vos clients. Nous vous en donnions d’ailleurs un exemple dans cet article sur l’affaire du cafetier de Valenciennes. L’accès étant pourtant … […]

Les débits de boissons en France

Les débits de boissons en France Il est exprimé par le terme « distribution de boissons alcooliques » la vente ou l’offre à titre gratuit de boissons ou toute activité proposant une boisson quelconque. Les … […]

Ouvrir un restaurant et exploiter une licence IV

Ouvrir un restaurant  ou exploiter une licence 4 Pour ouvrir un restaurant, le futur exploitant en restauration doit effectuer un nombre de démarches  bien précises et il doit se charger de plusieurs  obligations relatives à son … […]