Le compte Personnel de formation

Tout savoir sur le compte personnel de formation (CPF)   Depuis le 1er janvier 2015, le compte personnel de formation (CPF) remplace le droit individuel à la formation (DIF). Le compte personnel de formation est un droit attaché à la personne, alimenté par  les heures  acquises tout au long de la vie professionnelle du salarié qui vont permettre de financer tout ou partie de son projet de formation. Qui est concerné par le compte personnel formation ? Toutes les personnes en emploi ou demandeurs d’emploi, dès leur entrée sur le marché du travail ; dès 16 ans (15 et demi dans le cadre du contrat d’apprentissage) jusqu’au moment où elles font valoir leurs droits à la retraite.  Quelles sont les formations éligibles ? Les formations éligibles au CPF sont : Les formations permettant d’acquérir le Socle commun de connaissances et de compétences, … […]

ouvrir un food truck

Comment ouvrir un food-truck ? Un food truck est un restaurant sur roues. Ce concept présente plusieurs avantages par rapport à un restaurant traditionnel. Un food truck peut aller là où sont les clients. Il … […]

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Eviter les accidents de travail au restaurant

10 articles que chaque restaurant devrait avoir pour éviter les accidents de travail   20 603. C’est le nombre de blessures subies par les restaurateurs en France, en 2016. Pour que votre personnel soit en … […]

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Comment configurer et gérer la cuisine professionnelle d’un restaurant ?   La cuisine est le centre de commande de tout restaurant, le lieu où la nourriture est commandée, préparée, cuisinée, et servie aux clients. Qu’elle … […]

Idées décoration restaurant

Idées de décoration peu onéreuses pour un restaurant Parfois, « moins c’est mieux » quand il s’agit de décoration ou de la conception d’un restaurant. Selon le thème de votre restaurant, vous pouvez vous permettre d’utiliser de … […]

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Les règles de base d’un restaurant bien agencé Quel que soit le type, la taille ou l’emplacement, chaque restaurant a une configuration de base comprenant des zones générales, notamment, une entrée, une cuisine, des toilettes. … […]

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La sécurité autour de la friteuse Afin d’éviter au mieux les risques d’accident autour de votre friteuse voici quelques points de vigilance à mettre en place d’après les information de l’INRS sur la restauration. Installez … […]

Norme Européenne pour les hottes professionnelles

Norme Européenne : réglementation des hottes professionnelles La mise en place d’une hotte professionnelle nécessite de respecter un certain nombre d’obligation régit par la réglementation européenne NF EN 16 282. Le but de cette norme … […]