Olivier AUBRUN de OAFormation formateur expert hygiène alimentaire Lyon forme les professionnels des cafés, bars et restaurants à Lyon et dans tout le Rhône depuis plus de 25 ans CHR : hygiène alimentaire, permis d’exploitation, réglementation des débits de boissons. Organisme lyonnais autorisé par arrêté préfectoral et certifié Qualiopi, avec des sessions chaque semaine à Lyon 9e et un accompagnement qui ne s’arrête pas à l’attestation.
La presse parle de nous
L’expertise réglementaire CHR d’OAFormation citée par les médias
Lyon Capitale — septembre 2026
Restaurants fermés administrativement : que se passe-t-il ensuite ?
Lyon Capitale interroge Olivier Aubrun sur les coulisses d’une fermeture administrative : mise en conformité, dossier de réouverture, accompagnement des exploitants.
Lire l’articleZepros Resto — août 2026
Formation hygiène alimentaire : trois réformes sont passées sous les radars
Tribune d’Olivier Aubrun dans la presse professionnelle CHR : les évolutions réglementaires 2024-2026 que beaucoup d’exploitants ignorent encore.
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