Acheter un fonds de commerce à Dijon, Lyon ou encore Besançon est une aventure qu’il faut organiser !
Lors d’un rachat de débit de boissons ou d’un restaurant, beaucoup d’éléments sont à prendre en compte pour votre analyse et la réussite de votre exploitation.

Vous achetez, non seulement, les biens matériels comme les meubles, les équipements, le stock …
Mais aussi des éléments immatériels, comme la clientèle, la réputation … et aussi les employés actuels du commerce.

Ces mêmes employés qui peuvent faire partit de la transaction au  droit au bail, ce qui est généralement le cas.

Donc, n’oubliez pas de prendre en compte dans vos projections,  le prix de l’achat de votre fonds, mais également la charge que représente le loyer.

Les éléments que vous aurez à penser avant d’investir dans votre futur fonds de commerce

A savoir et vérifier, tout le mobilier pré-existant et le matériel ne sont pas forcément compris dans le fonds de commerce, certains éléments peuvent être en location ou en mise à disposition par un brasseur ou encore le torréfacteur de votre vendeur.
Aussi, établissez un inventaire pour rédiger une liste exhaustive des éléments admis dans le rachat et joignez la en annexe du compromis de vente.

Estimer au juste prix la valeur du fonds de commerce

Pour estimer la valeur de rachat d’un fonds de commerce, vous pouvez vous référer au barème d’évaluation des fonds de commerce.

Ils vous donneront une valeur de base sur laquelle baser vos estimations.
N’oubliez pas que vous achetez l’avenir du commerce et non son passé.

Vous souhaitez être accompagnés dans votre démarche ?

Nous sommes là pour vous aider à y voir plus clair.

Le fonds de commerce vous plaît ? Que faut-il prévoir ?

Estimer l’avenir physique du commerce que vous souhaitez acheter :
Pour avoir toutes les chances de votre côté, préparez une étude minutieuse du commerce souhaité en répondant à différentes questions en priorité :

• Quelle est la raison de la vente du fonds de commerce ?
• Quelle est l’évolution prévue pour le quartier dans l’avenir ?
• Des travaux sont-ils prévus pour cette zone ?
• Qui sont mes clients ?

Vous pouvez aussi faire appel à un architecte pour faire une évaluation précise du local commercial et définir le besoin ou non de travaux à réaliser.

Si vous le pouvez, rencontrez le bailleur du local où se situe le commerce que vous souhaitez reprendre pour débuter un rapport de confiance et au futur établir un acte écrit quant à la reprise du bail.

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Estimer les investissements et prévoir le chiffre d’affaires futur :
Informez-vous auprès du propriétaire sur les fournisseurs et sur les habitudes de paiement.
Prenez aussi le temps de vous informer sur les différents paiements des clients et des crédits en cours.

Rencontrez les employés et renseignez-vous sur les contrats de travail auprès du propriétaire.

Réalisez une étude des habitudes de fréquentation du commerce souhaité et dressez une liste des éléments à prendre en compte pour faire une estimation de votre chiffre d’affaires futur :

• Commandes en cours
• Mise en parallèle avec des commerces similaires sur le secteur
• Prise en compte des variations saisonnières
• …

Mûrissez votre projet et assurez-vous d’avoir tout pris en compte avant d’investir.

Vous avez besoin d’accompagnement pour acheter un fonds de commerce en Bourgogne-Franche-Comté ?

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