Dans le secteur dynamique de la restauration, obtenir un permis d’exploitation est une étape incontournable pour tout entrepreneur souhaitant ouvrir un établissement. En région Hauts-de-France, cette démarche est particulièrement importante, car elle assure que les … […]
Définition et principes de la traçabilité La traçabilité est définie comme « l’aptitude à retrouver l’historique, l’utilisation ou la localisation d’un article ou d’une activité, au moyen d’une identification enregistrée ». Elle permet de suivre un produit tout … […]
Dans le secteur dynamique de la restauration, obtenir un permis d’exploitation est une étape incontournable pour tout entrepreneur souhaitant ouvrir un établissement. En Auvergne-Rhône-Alpes, cette démarche prend une importance particulière, surtout dans un contexte où … […]
Dans le secteur dynamique de la restauration, obtenir un permis d’exploitation est une étape incontournable pour tout entrepreneur souhaitant ouvrir un établissement. En région PACA, cette démarche est particulièrement importante, car elle assure que les … […]
Le service de sourcing proposé par OAFormation est conçu pour s’adapter parfaitement aux besoins spécifiques de votre entreprise, en tenant compte de divers facteurs essentiels. Voici comment ce service peut répondre à vos exigences : 1. Compréhension des … […]
Dans le secteur dynamique de la restauration, obtenir un permis d’exploitation est une étape incontournable pour tout entrepreneur souhaitant ouvrir un établissement. En région Pays de la Loire, cette démarche est particulièrement importante, car elle … […]
Le secteur alimentaire fait face à une pénurie croissante de main-d’œuvre qualifiée, rendant le recrutement d’autant plus difficile. Dans ce contexte, intégrer la formation en hygiène alimentaire dans un programme de recrutement global peut s’avérer … […]
Dans un monde professionnel en constante évolution, l’intégration des nouveaux employés est cruciale pour le succès d’une entreprise. Un parcours d’intégration bien conçu peut non seulement améliorer la satisfaction des employés, mais aussi augmenter la … […]
La sécurité alimentaire est un enjeu majeur dans le secteur de la restauration commerciale. Face aux risques sanitaires et aux toxi-infections alimentaires, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) s’impose comme un outil essentiel … […]
Vous rêvez de faire danser les papilles de vos clients avec vos délicieuses pizzas, mais vous demandez par où commencer ? Ouvrir une pizzeria peut sembler complexe avec toutes les réglementations à respecter. Pas de … […]