Organisme agréé Ministère de l’Intérieur NOR INTD1504051A et Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt en Rhône-Alpes-Auvergne: n°820207042015 et Bourgogne-Franche-Comté: n°270147462016

Formation HACCP en ligne gratuite

 Formation HACCP en ligne gratuite

Obtenez facilement votre attestation de formation HACCP en 14 heures

(1er module de la formation HACCP offert)

formation hygiène alimentaire en ligne

Ils choisissent OAFormation pour former leurs stagiaires

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14 heures de formation HACCP

Vous pouvez tester la formation gratuitement

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Attestation en fin de formation HACCP

Forum pour poser vos questions

& possibilité de prise de rendez-vous pour coaching privé

(inclus)

Ils en parlent mieux que nous …

A la fin de la formation HACCP en ligne vous serez capable de :

  • Gérer votre établissement dans des conditions conformes à la réglementation en vigueur
  • Elaborer votre Plan de Maîtrise Sanitaire
  • Effectuer des auto-contrôles
  • Eviter les contamination croisées
  • Garantir la sécurité de vos clients
  • Obtenir un niveau d’hygiène acceptable

Prérequis

  • Posséder un ordinateur
  • Avoir une connexion internet
  • Avoir du son

Comment se déroule la formation HACCP en Ligne chez OAF

Il s’agit d’un site internet spécialisé accessible avec les identifiants et mot de passe qui vous sont fournis lors de votre inscription. C’est une plateforme de Learning Management Systéme dits “LMS”, solution informatique qui est utilisée par nombre de sites d’enseignements et de formation à distance, ainsi que par beaucoup d’ universités pour la formation e-learning. Cette plateforme est accessible 24h/24 7j/7 pour permettre à chaque apprenant d’effectuer sa formation Hygiène alimentaire à son rythme, depuis n’importe quel ordinateur connecté à l’internet. Cette solution de formation est fiable et sécurisée. Elle est simple d’utilisation et vous permet de suivre en temps réel la progression de votre formation HACCP en ligne. Nous l’avons choisi également pour sa rapidité de mise en œuvre du stage haccp en ligne.

 

LA FORMATION HACCP A DISTANCE

La formation haccp en ligne, consiste à visionner et apprendre des informations sous forme de diapositives ou de texte en complément de la voix off. Elle se traduit en plusieurs modules  dont vous avez le détail çi dessous,qui ont été créés pour permettre une progression simple et logique, un apprentissage souple et progressif. Chaque module se termine par un QCM (questionnaire à choix multiples) de 2 à 4 questions. Le passage d’un module au module suivant se fait après validation de ce QCM. Une fois que tous les modules ont été validés, le stage haccp en ligne est terminé. Des formateurs et formatrices sont disponibles pour vous assister si vous avez des questions spécifiques ou si vous souhaitez des informations sur certaines parties de la formation en ligne.

 

L’ATTESTATION DE STAGE HACCP

Une fois que votre formation est terminée, et le rendez vous en visio conférence effectué; pour vous apporter à nouveau les réponses à vos questions. Vous recevrez votre attestation de formation à votre adresse par voie postale ou par courriel. Vous recevrez également par mail, tous les documents types du PMS, tableau des allergènes, ainsi que votre facture. Vous pourrez remplir ces documents types en fonction de votre activité et présenter votre attestation en cas de contrôle. Le délai de réception de votre attestation est de deux à trois jours suivant la fin de la formation.

Module 1 

  • L’introduction à l’hygiène et la sécurité alimentaire
  • quiz pour validation des acquis

Module 2

  • La réglementation nationale et communautaire
  • quiz pour validation des acquis

Module 3

  • Les dangers biologiques, chimiques et physiques
  • quiz pour validation des acquis

Module 4

  • L’environnement microbien
  • quiz pour validation des acquis

Module 5

  • Les toxi-infection alimentaire collectives
  • quiz pour validation des acquis

Module 6 

  • Les moyens de prévention
  • quiz pour validation des acquis

Module 7 

  • Le nettoyage et la désinfection
  • quiz pour validation des acquis

Module 8 

  • Les contrôles officiels
  • quiz pour validation des acquis

J’ai développé la formation hygiène alimentaire en ligne afin de la rendre accessible, et de permettre aux personnes désirant d’ouvrir un restaurant, un food-truck, ou autre concept CHR de réaliser leur projet dans les meilleures conditions possibles.

J’ai créé OAFormation en 2014 après un parcours de 25 ans dans la restauration. J’ai commencé en tant que plongeur au retour d’un long séjour en Afrique et j’ai terminé directeur de restaurant. Depuis 2016, j’interviens aussi comme formateur pour les chambres consulaires : la CCI et la CMA de Lyon.

Extrait de la formation Haccp( hygiène alimentaire) en ligne 

Ce cours comprend : 

  • 8 modules réglementaires
  • Enrichis “Mesures préventives spécifiques” post covid pour protocole de reprise d’activité
  • Vidéos
  • Ressources téléchargeables
  • Quizz pour évaluer les acquis
  • Attestation officiel de fin de formation

FAITES-VOUS RAPPELER

Laissez-nous votre contact téléphonique et nous vous rappelons.RGPD

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