Qu’est-ce que le droit de préemption du locataire d’un bail commercial de restaurant ?
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Conseils d’experts des CHR
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Reconversion professionnelle : les erreurs à ne pas commettre pour ouvrir votre restaurant
Il n’est jamais facile de reprendre une activité en ayant été auparavant dans un autre secteur. Réaliser un rêve et ouvrir votre propre restaurant peut être très épanouissant, mais il faut faire attention. Réussir sa … […]
Comment mettre en place un service de livraison ?
Comment mettre en place un service de livraison pour votre restaurant ? Jusqu’à présent vous n’envisagiez peut-être pas de mettre en place un service de livraison à domicile ou un service à emporter pour votre … […]
Permis d’exploitation et licence 4 ?
Le permis d’exploitation est une étape essentielle pour obtenir et exploiter une Licence III ou une Licence IV dites de plein exercice. Cette licence 3 ou 4 sera l’autorisation reçu de sa Mairie pour exploiter … […]
Qu’est-ce que la petite licence restaurant ?
Petite Licence Restaurant : Le Guide Complet pour votre Établissement Vous ouvrez un restaurant, un snack ou une table d’hôtes et vous souhaitez proposer des boissons alcoolisées à vos clients ? La Petite Licence Restaurant … […]
Comment faire partir les clients qui traînent trop dans votre restaurant
Pour un gérant de restaurant, ainsi que les salariés qui travaillent de longues heures, rien n’est plus frustrant que de ne pas pouvoir partir et rentrer chez soi. C’est frustrant quand la seule chose qui … […]
Comment définir les meilleurs moments pour ouvrir votre restaurant ?
Une des questions que vous devez vous poser lorsque vous avez un restaurant est : « quels sont les meilleurs moments pour ouvrir mon restaurant ? » Juste le midi ? Le midi et le soir ? … […]
Le traitement acoustique d’un restaurant
Un traitement acoustique s’avère aujourd’hui très important pour les salariés et les clients d’un restaurant. En effet, celui-ci joue sur la santé des collaborateurs et des usagers. De même, il influence la perception du goût. … […]
Gestes barrières avec clients au restaurant
Les gestes barrières avec vos clients dans votre restaurant Pour reprendre votre activité de façon assez rapide et en toute confiance vous devrez respecter les exigences du protocole sanitaire pour garantir la sécurité de vos … […]
Règles d’hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires
Toutes ces Règles d’hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires sont là pour garantir au consommateur une sécurité et une qualité alimentaires maximales. En effet le respect de règles sanitaires par le restaurateur et le … […]
Comment construire votre plan de nettoyage ?
Vous êtes dans l’obligation de construire un plan de nettoyage pour votre établissement. Le but étant de garantir la sécurité de vos clients et de vos collaborateurs. Mais cela est devenu d’autant plus important avec … […]
Subvention pour aider à l’achat des équipements de protection contre le COVID 19
Vous avez investi ou vous souhaitez investir dans des équipements pour prévenir la transmission du CoVID19 ? Et vous n’avez pas de salariés ou moins de 50 ? L’assurance maladie propose une subvention « Prévention COVID« . … […]
Ouvrir son restaurant en toute sécurité
Toutes les règles à respecter pour ouvrir son restaurant en toute sécurité Voilà déjà quelques jours que nous sommes en déconfinement, c’est donc le bon moment pour rouvrir son restaurant en vente à emporter ou … […]
L’expérience client post confinement
Comment redéfinir l’expérience client post confinement dans votre restaurant ? Pour réussir et prospérer dans le monde post confinement, vous devez changer le modèle de votre entreprise ainsi que vos opérations. En effet, les problèmes … […]
Se préparer à la réouverture de son restaurant
Se préparer à la réouverture de son restaurant : réorganisation des frigos Après des mois de fermeture, c’est le moment idéal pour organiser vos zones de stockage, en particulier vos frigos. Il existe une bonne … […]
Aide à la formation du Fonds national de l’Emploi
L’aide à la formation du Fonds national de l’Emploi pour les salariés en activité partielle Le 14 avril 2020 entre en vigueur l’aide à la formation du Fonds national de l’Emploi pour les salariés en … […]
Le mandat ad hoc pour rétablir la santé financière de votre restaurant
La semaine dernière je vous parlais de la procédure de sauvegarde pour maintenir à flot votre restaurant et protéger vos salariés. Nous vivons actuellement une période difficile, et nous ne savons pas quand vous allez … […]
Logiciel HACCP restaurant : TRAQFOOD
Pour vous aider à être en conformité pour tous vos relevés HACCP et vous faire gagner du temps, découvrez TRAQFOOD, le logiciel HACCP allié des restaurateurs. Logiciel HACCP restaurant : Etre en conformité pour vos … […]
Procédure de sauvegarde
La procédure de sauvegarde peut-elle être utile pour votre restaurant ? Malheureusement, cette période difficile peut engendrer des conséquences négatives sur la santé financière de votre restaurant. Si vous vous inquiétez des finances de votre … […]
Se préparer à la reprise après le confinement
|Voilà un peu plus d’une semaine que la France est confinée. Cela vous a obligé soit à fermer votre établissement, soit à proposer seulement du service en livraison ou à emporter. Cela est une période … […]