Actualité, informations générales et conseils sur la création d’entreprises dans l’hôtellerie restauration.
Créer ou reprendre un restaurant demande plus que de la passion. Cet article explique pourquoi le futur restaurateur doit sortir de la posture salarié pour prendre sa place de dirigeant CHR : poser un cadre, décider, manager, contrôler, piloter les chiffres et structurer son établissement avec méthode.
le recrutement en restauration en France est un domaine en pleine mutation, avec des enjeux importants pour les entreprises du secteur
Dans le paysage dynamique de la restauration lyonnaise, attirer et fidéliser les meilleurs talents est devenu un enjeu crucial pour la réussite des établissements. Face à une concurrence accrue et à une pénurie de main-d’œuvre … […]
Face à la pénurie de personnel qualifié, le recrutement dans la restauration est devenu un défi majeur pour les propriétaires de restaurants cherchant à proposer une expérience culinaire exceptionnelle. Ce secteur dynamique, où le travail … […]
Image Source: FreeImages En tant que propriétaire d’entreprise, l’obtention des licences et permis nécessaires pour opérer légalement peut être une tâche décourageante. Le processus peut être déroutant et prendre du temps, mais il est … […]
Beaucoup de personnes souhaitent se reconvertir dans la restauration. En effet, le secteur de la restauration séduit beaucoup, et en plus il existe beaucoup de débouché. De plus, c’est l’un des secteurs où les diplômes … […]
Photo by ellisedelacruz on Pixabay En tant que professionnel de la restauration depuis des années, je sais que l’achat d’un restaurant peut être une tâche décourageante, en particulier lorsque l’on cherche un restaurant … […]
En tant que personne ayant fait l’expérience de l’industrie de la restauration, je peux dire sans risque de me tromper que l’ouverture d’un restaurant n’est pas une tâche facile. Cela demande beaucoup de travail, … […]
Savoir comment créer la carte de son restaurant est important lors de la définition de votre positionnement et lors de la fixation des prix.
Si vous êtes ici c’est que vous cherchez à quitter la restauration et trouver le métier qui vous correspond mieux, qui répond à vos attentes, vos besoins, vos aspirations. Peut être que vous aimez le … […]
Prise en charge de la formation permis d’exploitation par Pôle Emploi peut être possible, contactez nous au 06 18 42 82 53.
Gagner la guerre contre les rats : Comment lutter efficacement contre les infestations parasitaires à Lyon Photo by tommileew on Pixabay Vivre à Lyon peut être une expérience formidable, mais cela peut aussi … […]
Ouvrir un restaurant est une entreprise de grande envergure et il est important de s’assurer que tout est en ordre avant de se lancer.
Comment financer son permis d’exploitation avec le crédit d’impot dirigeant d’entreprise
Zones et établissements protégés des débits de boissons.
Vous êtes sur le point de vous lancer ? Vous avez élaboré votre concept, votre carte, et vous avez travaillé votre business plan ? Une étape primordiale vous attend maintenant : l’achat de votre outil de … […]
En 2020, la France compte 303 réseaux de franchises spécialisées dans la restauration ( restauration rapide et restaurant à thème), ce qui permet au porteur de projet de choisir une franchise qui lui convient parmi … […]
Vous êtes passionné(e) de mangas depuis des années ? Et vous rêvez d’ouvrir un manga café comme au Japon ? 4 étapes indispensables pour créer votre café manga Analyser le marché du manga en France … […]
Vous souhaitez ouvrir un restaurant ? Lors de l’ouverture d’un restaurant, il y a beaucoup de variables à prendre en compte pour pérenniser votre activité. En effet, 80% des restaurants ferment leurs portes lors des … […]
