Quelle licence pour quelle utilisation ? Si vous souhaitez vendre des boissons alcoolisées il existe différentes licence. Celles-ci diffèrent selon leur utilisation. Pour se retrouver avec ces licences nous vous mettons à disposition une illustration … […]
Le terme « halal » désigne tout ce qui est autorisé par la loi islamique. Ainsi, cette dernière interdit toute alimentation pouvant contenir des matières interdites telles que du porc, de l’alcool par exemple. Aussi, la pratique … […]
Lors de la cession d’un fonds de commerce, l’acheteur et le vendeur ont des obligations à respecter. En effet, le vendeur est obligé de délivrer le bien, alors que l’acheteur doit impérativement payer le bien, … […]
Tout savoir sur le Conseil en évolution professionnelle (CEP) Vous souhaitez changer de métier ? Et tout particulièrement ouvrir un restaurant, ou un autre établissement de Café, Hôtel Restaurant ? Vous pouvez vous tourner vers … […]
Vous souhaitez faire une soirée privée mais vous ne savez pas quelle licence vous avez besoin ? La question se pose souvent. En effet, doit-on avoir une licence spécifique selon le lieu ou le type … […]
La sécurité dans votre restaurant avant tout -Par Xavier Bougeot Dans un précédent article nous avons vu les points clés du nettoyage et de la désinfection des locaux dans le secteur de la restauration. Toutefois, … […]
Mettre l’accent sur la sécurité alimentaire pendant les fêtes Les fêtes de Noël est une période cruciale pour le secteur de la restauration. En effet, les fêtes de fin d’année demandent une préparation avant la … […]
Conseils pour attirer des clients dans votre restaurant pendant les fêtes de Noël Noël arrive à grand pas, il est donc important que vous commenciez vos préparatifs. Il faut donc penser à une carte … […]
Les points clés pour gérer l’e-réputation de votre restaurant 8 français sur 10 consultent internet avant d’aller dans un restaurant. Il est donc important de gérer son e-réputation pour rassurer et attirer vos futurs clients, … […]
Stockage, produit, nettoyage et désinfection de votre restaurant L’hygiène de votre restaurant est un enjeu majeur pour la qualité de celui-ci. En effet, grâce à la propreté de votre établissement vous pourrez être en norme … […]