« MISE EN TRANSPARENCE » DES CONTROLES SANITAIRES DANS LES ETABLISSEMENTS ALIMENTAIRES. Un décret sur la « mise en transparence » des contrôles sanitaires dans les établissements de toute la chaîne alimentaire doit entrer est entré en … […]
Trophée de l’ANIMATION COMMERCIALE remis par la Ville de Lyon représenté par Fouziya Bouzerda, Adjointe au Maire de Lyon, Chargée du commerce, de l’artisanat et du développement économique à CENTRE 9 (Lyon 9ème) représenté par … […]
Il y a un an maintenant je me suis essayé à cette petite vidéo…. Bof pas terrible !!! (choix de musique à revoir) Mais prochainement …… Très prochainement surprise ;0) mais bon cela ne vous empêche … […]
Les boissons alcooliques de 4ème et 5ème catégorie : interdiction L’article L. 3322-6 du code de la santé publique (ci-après CSP) dispose qu’ « Il est interditaux marchands ambulants de vendre au détail, soit pour consommer sur … […]
Centre 9 vous propose, pour la 10 ème année consécutive, de célébrer l’arrivée de l’été ! Nous avons décidé de redonner le pouvoir à la rue. Ce sera autour de bonnes affaires et pour le … […]
Un coach : pourquoi ? Pourquoi travailler avec un coach ? Je pensais (à juste titre maintenant) qu’un coach pouvait m’apporter une grande aide dans le développement de mes potentiels et de mes savoir-faire ; ceci bien évidemment dans … […]
Vous connaissez le « Google à Oreille » ? Le bouche-à-oreille à toujours été la meilleure publicité pour nous restaurateur. il existait bien avant Internet et les sites d’avis en ligne. Est-il toujours utile à l’heure du digital … […]
La traçabilité dans la restauration commerciale Domaine d’application de la traçabilité alimentaire Cette procédure s’applique à l’ensemble des denrées alimentaires qui entrent, sont stockées, transformées et sortent de l’entreprise. But de la traçabilité alimentaire Le … […]
LISTE DES DIPLÔMES ET TITRES À FINALITÉ PROFESSIONNELLE DE NIVEAU V ET SUPÉRIEURS, DÉLIVRÉS À COMPTER DU 1er JANVIER 2006 EN RÉFÉRENCE À LA DATE D’APPLICATION DU RÈGLEMENT DU 29 AVRIL 2004 SUSVISÉ I. ― … […]
Yelofox, le spécialiste de la création de site pour restaurant Les restaurateurs ont de nombreuses responsabilités au sein de leur établissement. En dehors de la qualité de la cuisine, du personnel et du cadre, … […]