Formation en ligne : les avantages et les inconvénients d’une formation hygiène alimentaire en E-learning La formation en ligne vous offre bien évidemment de nombreux avantages,comme la flexibilité, l’adaptabilité de votre agenda et le gain … […]
Reconversion professionnelle dans le secteur de la restauration En soi, le domaine de la restauration ne requière aucun diplôme obligatoire. Mais parcontre 2 formations obligatoires que vous pouvez passez dans un organisme de formation. C’est … […]
Tout savoir sur le Conseil en évolution professionnelle (CEP) Vous souhaitez changer de métier ? Et tout particulièrement ouvrir un restaurant, ou un autre établissement de Café, Hôtel Restaurant ? Vous pouvez vous tourner vers … […]
« En France c’est un restaurant sur deux qui ferme au bout de la troisième année ». Ce chiffre est sans appel et montre la dure réalité du secteur. Alors nous pouvons nous demander quelles en sont … […]
Dans toutes les cuisines de restaurant, les odeurs et les fumées envahissent vite l’espace et sont un véritable danger pour votre personnel et vous même. Pour ne pas être embêtés, les exploitant en restauration optent obligatoirement … […]
Revêtements pour plafonds Pour habiller, rénover ou mettre aux normes en vigueur des plafonds de locaux sous contrainte d’hygiène stricte ou des plafonds d’une pièce de votre restaurant, vous pouvez bien sûr utiliser l’ensemble de la … […]
Financer votre formation Hygiène Alimentaire HACCP et Permis d’exploitation ? Mais oui ! Pour les métiers des CHR, des dispositifs existent pour vous aider à payer votre enseignement et vos diplômes. Vous pouvez solliciter d’une … […]
Depuis 10 ans maintenant (avril 2007 ) et afin de sécuriser les professions de l’hôtellerie et de la restauration, une formation permis d’exploitation a été rendu obligatoire pour toutes les personnes souhaitant exploiter un établissement avec un débit … […]
Tarifs des stages et formations professionnelles 700€ netdurée 20h + 14hen ligne ou présentiel, à répartir en fonction de vos disponibilités 449€ netvalable 10 ans, durée 20h, en présentiel ou visioconférence 249€ netrenouvellementdurée 7h 420€ … […]
Cas de mise en place d’un contrat collectif en restauration commerciale Cela peut passer par une décision unilatérale du chef d’entreprise donc de l’exploitant en restauration ou en hôtellerie : c’est le chef d’entreprise qui décide du type de contrat et de la façon dont il va être mis en place. C’est un système que l’on retrouve principalement dans les TPE. Le référendum consiste à interroger chacun des salariés sur leurs besoins en santé, prévoyance etc. C’est une méthode que l’on peut mettre en place dans … […]
Sachez que durant votre permis d’exploitation et votre formation hygiène alimentaire HACCP, notre organisme de formations professionnelles OAFormation vous explique les tenants et aboutissants de votre demande de formation hygiène obligatoire. L’obligation de formation des restaurateurs Rappel préalable … […]
Votre centre de formation OAF est désormais certifié VERISELECT En réponse à notre travail ,ainsi qu’à notre volonté farouche de toujours mieux vous satisfaire dans la réalisation de vos objectifs professionnels. C’est avec joie que … […]
OAFormation, le partenaire conformité, ouverture et performance des établissements CHR. Bienvenue chez OAFormation, organisme de formation professionnelle spécialisé dans les métiers des cafés, hôtels, restaurants, bars, snacks, food-trucks, chambres d’hôtes et établissements de restauration commerciale. … […]
Financez votre formation Selon la formation que vous visez et bien évidemment votre situation personnelle, le financement de votre formation sera différente. Cliquez ici uneformationpourquoicomment19956 Il est véritablement trés important pour vous d’identifier ce que vous percevrez durant la … […]
ARRETE Arrêté du 5 octobre 2011 relatif au cahier des charges de la formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale Le ministre de l’agriculture, de … […]
Formation Permis d’Exploitation à Lyon ou en visioconférence Obtenez votre permis d’exploitation avec OAFormation, organisme agréé et spécialiste des formations réglementaires CHR. Formation 20h en présentiel à Lyon 9e ou à distance. Le permis d’exploitation … […]
Travailler avec sa moitié derrière le comptoir, en salle ou aux fourneaux est une réalité quotidienne pour de nombreux restaurateurs. Mais attention : le fameux « coup de main » informel est un terrain miné. En cas de contrôle de l’URSSAF ou de l’inspection du travail, l’absence de cadre légal est assimilée à du travail dissimulé, une erreur qui peut ruiner votre trésorerie et votre projet avant même qu’il ne décolle.
Pour protéger votre famille et votre entreprise, le choix du statut est vital. Le statut de conjoint collaborateur s’impose très souvent comme la solution la plus souple et la plus économique pour démarrer une activité CHR. Encore faut-il en maîtriser les subtilités et les conditions d’éligibilité. Chez OA Formation, nous accompagnons chaque jour des couples d’exploitants pour sécuriser leur établissement de A à Z. Découvrez pourquoi ce statut est le bouclier juridique qu’il vous faut, et comment notre expertise terrain vous aide à poser les bases d’un restaurant rentable et 100 % en règle.
Lorsqu’on ouvre ou reprend un restaurant, un snack, une pizzeria, un bar ou un commerce alimentaire, l’enseigne fait partie des premiers éléments visibles par les clients. Elle permet d’identifier l’établissement, de signaler l’activité exercée et … […]
Vous ressentez la passion du feu de bois ? Vous rêvez de maîtriser l’art de l’étalage manuel et de créer la pizza parfaite, celle qui allie une pâte croustillante à des ingrédients de qualité ? … […]
La pizza est aujourd’hui l’un des produits les plus consommés en restauration. Pourtant, réussir une véritable pizza artisanale demande bien plus qu’une simple recette. Entre maîtrise de l’empâtement, compréhension de la fermentation et choix des … […]