L'Hebdo CHR

PIZZA TRAITEUR

Formation PIZZA Traiteur Proposée par OAFormatio Devenez un expert de la pizza et du service traiteur Notre formation professionnelle PIZZA Traiteur vous permettra d’acquérir toutes les compétences nécessaires pour exceller dans le domaine de la … […]

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Où se former l’utilisation de l’iVario XS ?

L’iVario XS révolutionne les cuisines professionnelles avec sa polyvalence et sa technologie de pointe. Cet appareil de cuisson compact offre une multitude de possibilités, de la friture à la cuisson sous pression. Pour tirer pleinement … […]

Différences entre POEI et POEC : Quel Dispositif Choisir ?

Naviguer dans le monde des dispositifs de formation professionnelle peut sembler complexe. Parmi les options disponibles, la Préparation Opérationnelle à l’Emploi Individuelle (POEI) et la Préparation Opérationnelle à l’Emploi Collective (POEC) se distinguent. Comprendre leurs … […]

recrutement en HCR

Cabinet de Recrutement CHR à Lyon

Bienvenue sur notre espace OAF recrutement Recrutement HCR : Bénéficiez de l’expertise d’un chasseur de tête dédié à votre secteur 0628202329 (David LECAREUX) Votre enseigne est en pleine expansion ? Et si vous repensiez votre … […]

Le permis de former dans le secteur HCR

Le Permis de former dans le secteur HCR

Afin de transmettre vos savoirs et dynamiser vos équipes, il est en effet possible d’accueillir des alternants ou des apprentis dans votre établissement, par le biais d’un contrat de travail adapté en conséquence : l’alternance … […]

réglementation tabac

La réglementation relative aux débitants de tabac

La réglementation relative aux débitants de tabac   Les débitants de tabac sont soumis à une réglementation  particulièrement stricte. En effet, parce que la vente de tabac en France est un monopole  d’Etat, le tabac … […]

Entretien professionnel obligatoire

1- ENTRETIEN PROFESSIONNEL OBLIGATOIRE -Définition et objectifs: l’entretien professionnel s’inscrit dans une démarche de gestion des compétences. C’est un entretien spécifique entre le salarié et son responsable hiérarchique permettant de faire le point sur les … […]

Les eurodéputés contre la viande clonée

Pas de viande clonée dans nos assiettes: mardi 8 septembre, les parlementaires européens se sont prononcés à une forte majorité pour l’interdiction totale de ces produits, aussi bien issus d’animaux clonés que de leur descendance. … […]

plateau technique avec four a Pizza à Lyon

Contact

Inscription ? Demande d’informations ? Contactez-nous : 06 18 42 82 53 OAFormation, centre agréé de formations professionnelles des métiers CHR, vous reçoit dans ses locaux au 6 Rue du Marché, 69009 Lyon sur rendez-vous du lundi … […]

centre formation_ professionnelle_Lyon

Notre Andragogie

Bienvenue chez OAFormation, organisme de formation professionnelle spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration, des cafés, bars, snacks, food-trucks et établissements CHR. Depuis plusieurs années, nous accompagnons les porteurs de projet, les dirigeants … […]

Un gérant de bar désemparé, tête baissée et mains jointes, assis à une table dans un établissement fermé, entouré de documents officiels du Tribunal de Commerce intitulés "Avis de liquidation judiciaire" et "Responsabilité personnelle du dirigeant : Faute de gestion".

Liquidation Judiciaire d’un débit de Boissons : Quand le Défaut de Gestion Engage la Responsabilité du Dirigeant

La fermeture d’un débit de boissons est une épreuve difficile. Lorsque la liquidation judiciaire devient inévitable, le jugement ne marque pas toujours la fin des ennuis pour le gérant. Le Tribunal de Commerce, via le liquidateur, va cribler la gestion de l’entreprise. Si des erreurs graves sont identifiées, la notion de « défaut de gestion » peut être invoquée, engageant la responsabilité personnelle du dirigeant. Cet article analyse les contours de cette faute spécifique aux bars et cafés, de la poursuite abusive d’exploitation déficitaire aux fraudes à la TVA, et les lourdes conséquences financières et professionnelles qui en découlent pour l’entrepreneur. »