Les gestes barrières avec vos clients dans votre restaurant Pour reprendre votre activité de façon assez rapide et en toute confiance vous devrez respecter les exigences du protocole sanitaire pour garantir la sécurité de vos clients, de vos collaborateurs et de votre activité. Gestes barrières avec clients au restaurant : Les exigences du protocole sanitaire […]
Règles d’hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires Toutes ces Règles d’hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires sont là pour garantir au consommateur une sécurité et une qualité alimentaires maximales. En effet le respect de règles sanitaires par le restaurateur et le commerçant des métiers de bouche est strictement réglementé. Ces activités dit de remise […]
Construire un plan de nettoyage Vous êtes dans l’obligation de construire un plan de nettoyage pour votre établissement. Le but étant de garantir la sécurité de vos clients et de vos collaborateurs. Mais cela est devenu d’autant plus important avec le COVID19. Alors, pour rassurer vos clients, qu’ils se sentent en confiance et pour une […]
Subvention pour aider à l’achat des équipements de protection contre le COVID 19 Vous avez investi ou vous souhaitez investir dans des équipements pour prévenir la transmission du CoVID19 ? Et vous n’avez pas de salariés ou moins de 50 ? L’assurance maladie propose une subvention “Prévention COVID“. Le montant de la subvention “Prévention COVID” […]
Temps partiel, chômage partiel : ce qu’il faut savoir si vous souhaitez faire appel à vos salariés Vous avez dû arrêter votre activité et donc mettre en chômage partiel vos salarié ? Mais vous souhaitez reprendre votre activité pour de la vente à emporter et vous avez besoin de l’aide de vos collaborateurs à temps […]
Toutes les règles à respecter pour ouvrir son restaurant en toute sécurité Voilà déjà quelques jours que nous sommes en déconfinement, c’est donc le bon moment pour rouvrir son restaurant en vente à emporter ou pour la livraison à domicile en respectant bien les règles pour éviter toute contamination. Quelles sont donc les règles à […]
Comment redéfinir l’expérience client post confinement dans votre restaurant ? Pour réussir et prospérer dans le monde post confinement, vous devez changer le modèle de votre entreprise ainsi que vos opérations. En effet, les problèmes de santé et de sécurité liés à la pandémie vous oblige à repenser les innovations numériques, et la façon dont […]
Se préparer à la rouverture de son restaurant : réorganisation des frigos Après des mois de fermeture, c’est le moment idéal pour organiser vos zones de stockage, en particulier vos frigos. Il existe une bonne façon d’organiser vos frigos, et la suivre permet de réduire les coûts alimentaire, les déchets, économiser du travail, et surtout […]
Les restaurateurs ne sont pas tenus d’assurer le respect des mesures barrières par leurs clients La crainte des fermetures administratives La restauration est une profession réglementée. Les établissements sont tenus de respecter des règles d’hygiène extrêmement strictes. Leur non-respect peut entraîner des sanctions administratives et pénales notamment la fermeture d’autorité de l’établissement décidée par le […]
