Permis d’exploitation
10 choses à faire pour rendre accessible votre restaurant aux personnes à mobilité réduite Durant la formation permis d’exploitation, nous vous expliquons que depuis la loi du 11 février 2005, […]
Les débitants de tabac et le permis d’exploitation Si vous souhaitez devenir un débitant de tabac, vous devez dans un premier temps valider votre permis d’exploitation. Grâce au permis d’exploitation, vous […]
Les fiches horaires de travail en restauration sont-elles obligatoires ? Dans le quotidien heureux de votre exploitation d’un restaurant, vous devrez justifier des horaires effectifs de vos collaborateurs. Après les […]
Quels sont les droits et les devoirs du restaurateur qui lui permettront d’offrir à sa clientèle un moment convivial dans son établissement ? Et quels sont les droits du consommateur, […]
Financer votre formation Hygiène Alimentaire HACCP et Permis d’exploitation ? Mais oui ! Pour les métiers des CHR, des dispositifs existent pour vous aider à payer votre enseignement et […]
Créer un food-truck : tout ce que vous devez savoir Le food-truck connaît aujourd’hui un nouvel élan, même si l’idée ne date pas d’hier… Quelles sont les obligations légales […]
Ouvrir un bar à chats ? Sous conditions ! Ouvrir un bar à chats est une des nouvelles tendances dans le milieu de l’hôtellerie et de la restauration en France. […]
Quelles sont les bonnes pratiques dans la reprise d’un restaurant ? AVANT DE VOUS mettre à votre compte ( Vous rentrez dans un monde ou le terme « MISE EN PLACE » […]
L’alcool : Quelle est la responsabilité du cafetier ? Messieurs le Patrons de Bistrot, attention à la tournée des Grands Ducs de certains de vos clients…. Nous vous expliquons tout […]
Exploitation d’un débit de boissons et d’un restaurant d’après service publique: ici L’exploitation d’un débit de boissons ou d’un restaurant est soumise à une réglementation en matière d’affichage, d’étalage, d’hygiène […]
OAFormation
OAFormation est un centre agréé de formations professionnelles spécialisé dans les métiers CHR. Délivrance de formations obligatoires, permis d’exploitation et hygiène alimentaire HACCP et formations spécialisées pour le développement d’activités.
OAFormation c’est aussi des conseils et le décryptage de toute l’actualité des métiers café, hôtellerie, restauration (CHR).