L'Hebdo CHR

OAFormation centre dédié à l'hôtellerie et la restauration

Comment devenir maitre d’apprentissage ?

Embaucher un(e) apprenti(e) ou un(e) alternant(e) nécessite de désigner un maitre d’apprentissage ou un tuteur. Cela vise à sécuriser le parcours de formation de l’alternant(e) mais aussi de faciliter la transmission du savoir-faire et des … […]

Comment obtenir un permis d’exploitation ?

Si vous êtes ici c’est que vous avez pour projet d’exploiter une licence débit de boissons pour vendre des boissons alcoolisées à une clientèle. Que ce soit dans le cadre d’une mutation, d’un transfert ou … […]

La grande licence restaurant : le guide complet

Une licence de débit de boissons permet de vendre des boissons alcoolisées. Il existe différents types de licences : Licence IV Licence III qui sont des licences de plein exercice Petite licence restaurant Grande licence … […]