1 Dans les cafés,bars A l’extérieur: Panonceau de la licence débit de boissons (II, III, IV), Prix des 9 prestations (ou lisible de l’extérieur), 7 boissons + éventuellement sandwich ou (et) plat du jour. Tableau … […]
Une entreprise n’appartenant pas à un groupe peut maintenant bénéficier d’une aide financière pour l’embauche d’un premier salarié . Bien sûr,si elle remplit les conditions suivantes :le salarié doit être embauché en contrat à durée indéterminée … […]
Les méandres de l’exploitation d’un débit de boisson vous effraies, c’est normal ! Cet article sert à simplifier la compréhension des aspects légaux de l’exploitation en CHR. Les principaux aspects réglementés de notre profession (discutés … […]
La gestion de son restaurant est nécessaire pour en assurer sa pérennité. En effet, sans une bonne gestion l’activité est vouée à l’échec. Pour vous éviter cela, nous vous donnons des conseils pour savoir quels … […]
L’approvisionnement au restaurant Certains établissements s’approvisionnent directement auprès de l‘industries alimentaires en produits prêts à réchauffer, mais, heureusement pour les consommateurs et pour la continuité d’une superbe profession, pour nombre de professionnels le choix de … […]
Un restaurant est un commerce, et qui dit commerce, dit aussi fonds de commerce, pas-de- porte, etc.. Attention à ne pas confondre ces différents termes qui ont chacun une signification très précise… au moins fiscalement. … […]
Chers Tous, Nous avons eu le plaisir d’être accueilli, nous représentants et membres des divers bureaux d’associations d’entreprises et de commerçants des différents arrondissements de Lyon; par Emmanuel Imberton « Président de la CCI de Lyon » … […]
Cette vidéo vous présente OAFormation, un centre agréé de formation pour les professionnels du secteur des CHR. Ce centre vous accompagne dans votre ouverture de votre activité à travers les deux formations obligatoires. En effet, … […]
C’est au travers de son identité visuelle que s’établit le premier contact entre la clientèle et le restaurant. Attention ! S’il est assez facile de changer la déco ou le mobilier, changer le nom ou … […]
Comme toute communication d’entreprise, celle de votre établissement doit s’intégrer dans une stratégie générale et être en adéquation parfaite avec le positionnement de la structure(qu’elle va elle-même contribuer à définir). En quoi consiste la communication … […]