Ouvrir un café manga : le guide complet pour réaliser votre rêve

ouvrir un café manga

Vous êtes passionné(e)s de mangas depuis des années ? Et vous rêvez d’ouvrir un manga café comme au Japon ?

Retrouvez dans cet article toutes les étapes indispensables pour créer votre café manga.

  • Analyser le marché du manga en France pour savoir s’il y a un réel attrait
  • Réaliser une étude de marché pour connaître la viabilité de votre projet
  • Réaliser un business plan en béton pour trouver des investisseurs
  • Quelques idées de services à proposer dans votre café manga

Analyser le marché français du manga pour ouvrir un café manga

L’analyse du marché français pour le manga est une étape important dans le parcours de votre création d’entreprise. En effet, cela vous permettra de savoir s’il y a un réel attrait pour une partie de la population concernant ce sujet. Pour vous faciliter la tâche, je vais vous donner quelques chiffres concernant ce marché.

Tout d’abord, la vente de manga a progressé de 18% en 2020. Aujourd’hui, le manga pèse 42% dans les parts de bande-dessinées vendues en France. Ce qui fait de la France, le deuxième marché du manga derrière le Japon.

Nous pouvons également constater le nombre de Youtubeurs français spécialisés dans les mangas. Mais surtout leurs nombres d’abonnés qui s’élèvent à plusieurs centaines de milliers d’abonnés. Cela met donc en lumière le nombre de passionné sur ce sujet.

Réaliser une étude de marché : clé de réussite pour votre projet

L’étude de marché doit être réalisée avec la plus grande des rigueurs pour ne pas foncer droit dans le mur. En effet, grâce à elle vous pourrez savoir s’il y a une réelle demande pour un café manga et donc savoir si votre projet est viable. C’est aussi le point de départ pour votre business plan dont nous en parlerons plus bas.

L’étude de marché est une analyse approfondie de vos clients de vos clients cibles et de vos concurrents.

Segmentez vos clients

Vous ne vendez pas à tout le monde, mais aux personnes qui ont un attrait pour les mangas, la culture japonaise.

Vous vous adressez donc à un groupe de personnes qui ont les mêmes besoins, qui sont sensibles à la même communication et qui sont prêt à payer le même prix. Pour savoir comment toucher les bonnes personnes il faut les segmenter selon des critères :

  • Socio-démographiques :
    • âge,
    • revenus,
    • profession,
    • cycle de vie (jeunes célibataires, ados, jeunes parents, jeunes actifs …)
    • lieu d’habitation
  • Psychographiques :
    • mode de vie,
    • habitudes de consommation (passioné(e)s, occasionnel(le)s …)
    • personnalité,
    • style de vie,
    • centre d’intérêts
  • Comportementaux :
    • ce que cherche le client en venant dans votre établissement,
    • les perceptions, les valeurs, les croyances partagées,
    • les comportements d’achats (fidélité, recherche d’innovation …)

Pour rendre cette étape plus facile, vous pouvez créer une fiche d’identité de votre client cible (persona). Dans cette fiche vous y aller inscrire :

  • Nom
  • Prénom
  • Age
  • Sexe
  • Lieu d’habitation
  • Cycle de vie
  • Profession
  • Déterminer son besoin
  • Quelles sont ses attentes ?
  • Quelles sont ses objections à la vente ?
  • Quelles réponses va-t-il trouver sur le marché aujourd’hui par rapport à son besoin ? Les alternatives que s’offrent à lui ?
  • Quels sont les points importants pour lui lors de la décision d’achat ?
  • Quelles sont ses passions ?
  • Quelles sont ses passions ?
  • Quels sont ses médias préférés ?
  • Quelles sont ses habitudes d’achat ?

Cette technique vous permettra de choisir vos critères de segmentation (que vous validerez pendant l’étude de marché).

Vérifiez que votre cible est :

  • Mesurable : vous pouvez compter le nombre d’acheteurs potentiels,
  • Accessible : vous devez pouvoir « toucher » votre cible par des points de vente, des fichiers clients, les médias (ce qui signifie avoir les moyens financiers de faire de la publicité)
  • Rentable : vous devez avoir un retour sur investissement

L’étude quantitative pour connaitre l’intérêt de votre concept auprès de votre cible

L’étude quantitative se fait à travers un questionnaire avec des questions fermées (oui, non) et / ou des choix multiples. Cette analyse vous permettra de :

  • Connaître les habitudes de vos clients potentiels sur l’achat et la lecture des mangas
  • D’évaluer l’intérêt de ces personnes pour l’ouverture de votre café-manga
  • Déterminer les attentes des clients potentiels au niveau des produits, prestations et services complémentaires proposés
  • Mesurer leur disposition à fréquenter ce nouveau manga-café

Ouvrir un café manga : Connaître ses concurrents pour s’en démarquer

Déjà, s’il y a des concurrents c’est une bonne chose ! En effet, cela signifie qu’il y a un marché pour votre concept ! Vous pouvez aussi tout à fait vous inspirer de vos concurrents tout en améliorant le service proposé.

Aussi, il est important de ne pas oublier les concurrents indirects. Les offres sont différentes mais répondent au même besoin. Dans votre cas, ce serait donc les bibliothèques et les boutiques spécialisées dans les mangas, les magasins spécialisés dans la distribution de produits culturels ou encore les rayons librairies dans les grandes surfaces. Mais aussi les cafés, les restaurants etc (et oui, les personnes peuvent apporter leurs mangas au café et le lire tranquillement sur place).

N’oubliez pas non plus d’analyser ce que fait le leader du marché. Essayez de comprendre pourquoi il a un tel succès (relation client, service proposé …)

En bref, il faut que vous connaissiez les forces et les faiblesses de vos concurrents.

Réaliser un business plan en béton pour convaincre les investisseurs

Comme pour toute création d’entreprise, le business plan est ultra important ! C’est grâce à ce document que vous pourrez convaincre les investisseurs de vous prêter de l’argent.

Que faut il mettre dans un business plan ?

  • Résumé
    • Activité de votre établissement
    • Résumé du marché
    • Les chiffres clés
    • Les besoins auquel vous répondez
  • La société
    • Description de la structure
    • L’emplacement
    • Présentation de l’équipe avec les compétences, les motivations de chacun
  • Les produits et les services proposés de façon bien détaillée
  • L’étude de marché
  • Les emplois et les ressources
    • Besoin en fonds de roulement
    • Les investissements nécessaires
    • Réserve de trésorerie nécessaire
  • La stratégie
    • avantage concurrentiel
    • prix
    • risques identifiés
    • etc
  • Les opérations
    • plan de personnel
    • les ressources nécessaires
    • les fournisseurs
  • Le prévisionnel des ventes sur 3 ans
  • Le prévisionnel financier
  • Le résultat prévisionnel
  • Le bilan prévisionnel

Quelques idées de services à proposer dans votre café manga

En plus des bandes dessinées, comme pour les cafés manga traditionnels, vous pouvez mettre à dispositions de vos clients des boissons chaudes et froides en libre service. Egalement, vous pouvez proposer un service de restauration en offrant des sushis et / ou makis pour rester dans la culture japonaise. Si vous proposer des repas, sachez que la formation hygiène alimentaire est obligatoire.

Il est également possible de mettre à disposition des jeux-vidéos, internet et des ordinateurs pour que les clients puissent jouer, ainsi que des espaces dédiés au visionnage d’animés !

Vous pouvez aussi, vendre des goodies ou autres figurines.

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