L'Hebdo CHR

Fermeture administrative: procédure et motifs ???

Fermeture administrative : procédure et motifs ? Quelques soient les risques que vous encourez, sachez que notre organisme de formations professionnelles OAFormation vous forme à la réalisation de votre document unique d’évaluation des risques professionnels … […]

Affichages obligatoires : les dernières suppressions

Sachez que durant votre permis d’exploitation et votre formation hygiène alimentaire HACCP, notre organisme de formations professionnelles OAFormation vous conseille sur les affichages que vous devez présenter. Affichages obligatoires et obligations de transmission : les dernières … […]

Petit Rappel : Le droit du travail est un droit vivant !

Le droit du travail est un droit vivant  ! Les éléments qui vous seront apportés aujourd’hui sont  susceptibles d’évoluer très rapidement.   Vérifiez et actualisez régulièrement vos connaissances à l’aide de sources réglementaires fiables (Code du travail, sites internet des ministères, … […]

Penibilité au travail

PÉNIBILITÉ dans les métiers de la restauration

Travail dans le secteur CHR, un travail pénible ? INSTRUCTION N° DGT/DSS/SAFSL/2016/178 du 20 juin 2016 relative à la mise en place du compte personnel de prévention de la pénibilité Date d’application : immédiate NOR … […]

Qu’est-ce que la formation au « Permis d’Exploitation » OAFormation?

Un coach : pourquoi ?

Un coach : pourquoi ? Pourquoi travailler avec un coach ? Je pensais (à juste titre maintenant) qu’un coach pouvait m’apporter une grande aide dans le développement de mes potentiels et de mes savoir-faire ; ceci bien évidemment dans … […]

Comment mettre sa cuisine aux normes?

Comment mettre sa cuisine aux normes? Comment dois-je aménager ma cuisine professionnelle ?  Règlement 852/2004/CE, relatif à l’hygiène des denrées alimentaires Code du travail Les choix de conception de votre lieu de travail détermine fortement … […]

7 principes du HACCP : Votre guide complet pour la formation en ligne

HACCP définition

Le plan de maitrise sanitaire reprend le principe de la méthode HACCP. Dans cet article, je vous donne la définition de l’HACCP. Vous verrez également quelques informations nécessaires pour la réalisation d’un plan HACCP avec … […]

pratique commerciale trompeuse

Les pratiques commerciales trompeuses

Les pratiques commerciales trompeuses     Qu’est ce qu’une pratique commerciale ? La notion de “pratique commerciale” est plus large que la notion de publicité. Elle n’est pas définie dans le code de la consommation … […]