Conseils, bons plans, enquête et études de cas en matière de marketing et communication des métiers des cafés, hôtels et restaurants.
Pour inciter les clients à venir dans votre restaurant, ils doivent être satisfaits. C’est donc en comprenant vraiment vos clients, en connaissant leur goût, leur désir que vous pourrez répondre à leurs attentes. En maitrisant … […]
Les règles de gestion d’un restaurant gastronomique Le terme restaurant gastronomique rappelle de nombreuses images comme des nappes blanches ou encore des serveurs en smoking. Comme son nom l’indique, la gastronomie propose aux clients … […]
D’un côté, il faut répondre à certaines normes et contraintes réglementaires pour pouvoir ouvrir son établissement CHR (respecter les normes spécifiques aux ERP). D’un autre côté, l’ambiance et la décoration des lieux sont nécessaires pour … […]
Dans mon article précédent, je vous ai donné les tendances déco 2018 pour les restaurants. Aujourd’hui, je vous propose quelques idées pour bien associer les couleurs pour un rendu très tendance, parfait pour votre restaurant. … […]