Le permis d’exploitation et la formation hygiène alimentaire sont des formations obligatoire à l’ouverture d’un café, d’un hôtel ou d’un restaurant.
Créer un food-truck : tout ce que vous devez savoir Le food-truck connaît aujourd’hui un nouvel élan, même si l’idée ne date pas d’hier… Quelles sont les obligations légales pour créer un Food Truck … […]
Comment passer le permis d’exploitation en France? Etre titulaire d’un permis d’exploitation, c’est difficile ? ET BIEN NON, avec OAFormation, nous vous accompagnons dans l’acquisition des savoirs faire et savoir être à mettre en place … […]
Ouvrir un bar à chats ? Sous conditions ! Ouvrir un bar à chats est une des nouvelles tendances dans le milieu de l’hôtellerie et de la restauration en France. Cela nécessite néanmoins de bien … […]
Un dossier de demande de prêt comprend l’ensemble des éléments à partir duquel le projet de création ou de reprise d’entreprise pourra être mis en œuvre avec succès. Concrètement, il s’agit du support à partir … […]
AVANT DE VOUS mettre à votre compte ( Vous rentrez dans un monde ou le terme « MISE EN PLACE » est ROI » Etudier le marché(les besoins de l’offre que vous désirez proposer) de votre zone d’implantation, … […]
L’alcool : Quelle est la responsabilité du cafetier ? Messieurs le Patrons de Bistrot, attention à la tournée des Grands Ducs de certains de vos clients…. Nous vous expliquons tout dans votre stage obligatoire permis … […]
Exploitation d’un débit de boissons et d’un restaurant d’après service publique: ici L’exploitation d’un débit de boissons ou d’un restaurant est soumise à une réglementation en matière d’affichage, d’étalage, d’hygiène et de sécurité. Obtenir une … […]
LES AUTOCONTRÔLES EN RESTAURATION COMMERCIALE L’autocontrôle comprend toute forme d’examen, de vérification, de prélèvement ou toute autre forme de contrôle sous la responsabilité du propriétaire d’une entreprise du secteur alimentaire, pour garantir la sécurité sanitaire des … […]
Développez votre chiffre d’affaire grâce à la vente additionnelle « Vous prendrez bien un café avant de partir ! », cette phrase nous la répétons en permanence. Ça ne coûte rien d’essayer. C’est même un service rendu … […]
Depuis 10 ans maintenant (avril 2007 ) et afin de sécuriser les professions de l’hôtellerie et de la restauration, une formation permis d’exploitation a été rendu obligatoire pour toutes les personnes souhaitant exploiter un établissement avec un débit … […]