Blog des métiers des CHR
Comment ouvrir un restaurant ? Guide étape par étape
Comment ouvrir un restaurant ? L’ouverture d’un restaurant représente une aventure passionnante mais aussi semée d’embûches, requérant une préparation et une planification méticuleuses. Savoir comment ouvrir un restaurant implique non seulement une passion pour la … […]
Formation de permis d’exploitation pour les chambres d’hôtes : tout ce que vous devez savoir
Les chambres d’hôtes sont des établissements qui offrent un hébergement et éventuellement des repas à leurs clients. Pour servir des boissons alcoolisées lors des repas, les exploitants de chambres d’hôtes et de tables d’hôtes doivent … […]
Comment se mettre à son compte sans prendre de risques
Image Source: FreeImages Créer sa propre entreprise est un rêve pour beaucoup de personnes. Cependant, se lancer dans l’entrepreneuriat peut sembler risqué, surtout si l’on n’a pas d’idée de projet précise. Dans cet article, nous … […]
Qu’est ce que la vente à emporter ?
La vente à emporter de boissons, qu’elles soient alcooliques ou non, est une pratique courante dans les débits de boissons et les établissements de restauration commerciale. Elle consiste à proposer une offre de boissons pour être consommée hors du lieu d’exploitation. La vente à emporter peut être effectuée par des débits de boissons ou des établissements de restauration qui sont détenteurs de licences pour la vente d’alcool et de boissons à consommer sur place.
Comment ouvrir un bar ?
Introduction aux licences et permis pour l’ouverture d’un bar ou d’un restaurant L’ouverture d’un bar ou d’un restaurant peut sembler simple, mais cela nécessite un certain nombre de licences et de permis pour être en … […]
Comment ouvrir une guinguette ?
Guide étape par étape : Du concept au lancement – Comment ouvrir une guinguette qui se démarque: Vous rêvez d’ouvrir votre propre guinguette, mais vous ne savez pas par où commencer ? Ne cherchez plus … […]
Les avantages des colocataires seniors : Trouver l’âge idéal pour un appartement partagé
Avec l’âge, beaucoup d’entre nous commencent à éprouver des sentiments de solitude et d’isolement. Cela peut être particulièrement vrai pour les personnes âgées qui ont perdu leur conjoint ou qui vivent loin de leur famille. … […]
Le guide ultime pour créer son propre magasin d’alimentation à partir de zéro
Créer son propre magasin d’alimentation à partir de zéro Ouvrir sa propre épicerie est une excellente idée pour les entrepreneurs passionnés de nourriture et qui cherchent à se lancer dans le monde des affaires. Cependant, … […]
Prêts aux petites entreprises : Un guide pour financer votre nouvelle entreprise
Photo by geralt on Pixabay Introduction aux prêts aux petites entreprises Les prêts aux petites entreprises sont un moyen essentiel pour les entrepreneurs de financer leurs projets et de donner vie à leurs idées. … […]
Maîtriser Votre Entreprise : Guide Complet de la Formation au Permis d’Exploitation pour les Propriétaires de Bars et Restaurants en France
Image Source: oaformation ## Introduction à la formation pour le permis d’exploitation en France L’exploitation d’un bar ou d’un restaurant en France requiert la possession d’un permis d’exploitation. Ce dernier est indispensable pour garantir le … […]
La formation à l’hygiène alimentaire à Paris : Qui en a besoin et qu’est-ce que cela implique ?
Introduction à la formation hygiène alimentaire à Paris L’hygiène alimentaire est une question importante pour tout le monde, en particulier pour ceux qui travaillent dans l’industrie alimentaire. C’est pourquoi il est important de suivre une … […]
Maîtriser les 7 principes du HACCP : Votre guide complet pour la formation en ligne
Introduction au HACCP Depuis de nombreuses années, le secteur de l’agroalimentaire a été confronté à différents scandales sanitaires. Ces derniers ont mis en lumière l’importance de la sécurité alimentaire pour préserver la santé des consommateurs. … […]
Formation HACCP en Ligne
Introduction au HACCP Depuis de nombreuses années, le secteur de l’agroalimentaire a été confronté à différents scandales sanitaires. Ces derniers ont mis en lumière l’importance de la sécurité alimentaire pour préserver la santé des consommateurs. … […]
La cuisine à domicile pour vendre : conseils et astuces pour créer votre propre entreprise alimentaire à domicile
Image Source: FreeImages En tant que passionné de cuisine, vous avez peut-être envisagé de transformer votre passion pour la cuisine en une entreprise à domicile rentable. Cuisiner à la maison pour vendre est une … […]
Percer les secrets d’une pizza parfaite : Les avantages de la formation Pizzaiolo à Lyon
Introduction à l’art de la pizza La pizza est l’un des plats les plus populaires du monde. En effet, elle est appréciée par des millions de personnes dans le monde entier. Cependant, pour obtenir une … […]
Votre guide des demandes de licences d’exploitation : Tout ce que vous devez savoir
Image Source: FreeImages En tant que propriétaire d’entreprise, l’obtention des licences et permis nécessaires pour opérer légalement peut être une tâche décourageante. Le processus peut être déroutant et prendre du temps, mais il est … […]
Se reconvertir dans la restauration
Beaucoup de personnes souhaitent se reconvertir dans la restauration. En effet, le secteur de la restauration séduit beaucoup, et en plus il existe beaucoup de débouché. De plus, c’est l’un des secteurs où les diplômes … […]
Le guide de l’initié pour l’achat d’un restaurant bon marché : Naviguer dans le processus de transfert
Photo by ellisedelacruz on Pixabay En tant que professionnel de la restauration depuis des années, je sais que l’achat d’un restaurant peut être une tâche décourageante, en particulier lorsque l’on cherche un restaurant … […]
L’exploitation d’une licence à consommer sur place appartenant à une commune
Dans cet article nous allons aborder la situation dans laquelle l’exploitation d’une licence à consommer sur place appartient à une commune. Une commune peut être propriétaire d’un débit de boissons (local, fonds, licence), mais pourexploiter … […]