Pour être en conformité avec la réglementation en vigueur, l’homologation VASP de votre food-truck est obligatoire depuis mai 2018. L’objectif de cette réglementation est d’assurer la sécurité routière. En effet, les food-trucks peuvent présenter un risque pour la sécurité routière puisqu’ils transportent des équipements à gaz ou électriques. Cette mise en conformité vous permettra d’être accepté au contrôle technique et d’être bien assuré. Cela vous permettra également de mieux le revendre. Dans cet article, nous verrons comment homologuer votre food-truck. Aussi, pour avoir un food-truck en toute conformité en plus de faire homologuer votre camion, vous devez obligatoirement passer la formation permis d’exploitation si vous souhaitez vendre des boissons alcoolisées à votre clientèle. Nous en parlons plus en détail à la fin de l’article.
Les installations conformes aux normes réglementaires
Dans un premier temps, vous devez vérifier si vos installations sont conformes avec les réglementation en vigueur. Notamment, sur l’installation de gaz, la répartition des charges, la pesée etc. Le mieux est de faire appel à un professionnel qui saura exactement ce qu’il faut faire, ce qu’il faut regarder afin que votre dossier soit accepté. Il constituera votre dossier qui sera alors envoyé à la Dreal. Aussi, il vous indiquera quelles sont les choses à changer, à modifier afin que votre food-truck réponde aux normes, et réalisera les travaux nécessaires. Le professionnel se chargera également de la mesure, de la pesée et des plans de votre food-truck. Comme la démarche est technique, faire appel à un professionnel est nécessaire.
Vérifier l’installation de gaz et /ou d’électricité
Pour vérifier et valider que l’installation de gaz et d’électricité respecte bien la réglementation, vous devez faire appel à Veritas ou Qualigaz. Qualigaz est moins onéreux que Veritas, néanmoins ce dernier peut vérifier l’électricité. Qualigaz propose sa prestation à 360€, pour Veritas c’est 415€.
Faire inspecter votre food-truck par la Dreal
L’inspection de votre food-truck par la Dreal est une étape primordiale puisque c’est cet organisme qui validera votre demande d’homologation. Toutes les étapes précédentes ne doivent pas être négligées puisque le technicien de la Dreal, vérifiera que tout est bien conforme à la réglementation. Le dossier doit être rempli minutieusement pour ne rien omettre.
La demande de carte grise
Une fois que votre demande d’homologation est bien acceptée, vous pourrez faire la demande de votre nouvelle carte grise, en ligne. Concernant le tarif, il est variable selon votre région d’immatriculation et le type de véhicule.
Les autres démarches obligatoires pour exploiter un food-truck
Pour exploiter un food-truck en toute légalité, d’autres obligations sont à respecter. Notamment, la formation hygiène alimentaire haccp. Cette formation de 14 heures vous permettra de gérer votre food-truck en conformité avec la réglementation en vigueur, garantir et maintenir votre structure dans de bonnes conditions d’hygiène et assure la sécurité de vos clients. Si vous vendez des boissons alcoolisées comme des bières ou du vin (ou tout autre alcool), alors le permis d’exploitation est aussi obligatoire.
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Bonjour,
je recherche s’il y a une homologation obligatoire pour une remorque foodtruck vu qu’on ne peut pas parler de Véhicule Automoteur Spécialement Aménagé pour le transport des Personnes (VASP).
Que pouvez-vous me dire à ce sujet ?
Cordialement
Bonjour Franck,
Vous trouverez un trés bon article sur le lien suivant qui répondra clairement à votre question.
Bien à vous et good job
http://www.club-sandwich.net/articles/choisir-la-remorque-pour-son-snack-ambulant-287.php
Bonjour, quand est-il pour l’aménagement d’un utilitaire en café ambulant? Est-ce la meme procédure?
Bonjour
Oui, car vous aurez un camion magasin, avec une installation électrique.
Vous devez donc avoir un certificat d’immatriculation portant en J1 VASP et en J3 MAGASIN.
Bonjour,
Je prévois d’acheter un camping-car pour en faire un food-truck ?
C’est bien un VASP. Il est déjà équipé pour le gaz, frigo, électricité et fluide. Je prévois uniquement de démonter les lits et le salon puis de le repeindre.
Puis-je l’exploiter en VASP type caravane ? Sinon quelle est la norme exacte et les démarches ?
Cordialement,
Jean
Bonjour Albapo,
Je suis à peu près dans la même situation : je veux transformer mon petit camping car en foodtruck, mais avec un peu plus de modif que ce dont tu parles. As tu trouvé de infos sur le sujet ? As tu réalisé ton projet ?
Amicalement,
Manon
Bonjour Manon.
Avez vous eu des réponses ? Elles m’intéressent vu qu je me pause les mêmes. Pouvez vous me dire ce qu’il en est?
Bonne journée à vous
Bonjour, avez vous eu des réponses ,moi toujours pas.
Merci d’avance pour toute informations
Bonjour,
Je n’ai toujours pas de réponses à vous apporter à ce sujet.
je me note de travailler prochainement sur cette problématique.
Good job à vous
Olivier
Pour un camping car transformé en food truck, le certificat d’immatriculation doit bien comporter la mention en J1 VASP et en J3 MAGASIN, et non CARAVANE qui est réservé aux véhicules servant de logement.
Bonjour, vous avez trouver si un camping car était déjà vasp pour un food truck.
Moi toujours pas .
Merci d’avance pour toutes informations
Bonjour, quelles sont les normes européennes pour un food truck en terme de freins, ceintures, essieux, pneux etc. J’ai un food truck provenant de Chine et on me demande de le mettre aux normes européennes… Merci de votre aide car je suis désespérée.
Bonjour Marielle,
Un VASP doit correspondre aux carrosseries spécifiques définies par l’annexe V de l’arrêté du 09/02/2009 modifié
(Immatriculation)
http://www.legifrance.gouv.fr/
Voici un lien qui pointe sur l’homologation et les différents documents à présenter. ici
Bon courage à vous
Olivier
Bonjour Galine, je suis dans la même situation que toi et j’aimerai rentrer en contact avec toi si possible afin qu’on puisse s’aider mutuellement.
Est il possible de me contacter au 0761514080
Bonjour Arnuel,
Avez-vous finalement réussi à trouver une solution pour votre remorque Food Truck en provenance de Chine ? Merci d’avance pour votre réponse.
Bonjour Mme GALINIE MARIELLE,
Avez-vous finalement réussi à trouver une solution pour votre remorque Food Truck en provenance de Chine ? Merci d’avance pour votre réponse.
Bonsoir,
je vais acheter un food truck et doit le valider en VASP
Mais faut il vraiment le faire ?
les démarches sont assez longues et compliquées ?
Merci de votre
Nils
Bonjour Nils,
Je ne comprends pas bien votre question ? Faut-il le faire…. bien sûr qu’il faut le faire. C’est vous qui prenez les risques si cela n’est pas fait et cela pourrai être dangereux vis à vis de votre clientéle si le camion n’est pas aux normes.
Bien à vous et courage, je suis sûr que vous y arriverez plus facilement que vous ne le pensé !!!
Olivier
Bonjour
Pouvez-vous me conseiller un professionnel pour vérifier et m’aider à déposer mon dossier à la DRIEE
Merci
Bonjour,
Je n’ai malheureusement pas de contact à vous donner sur ce sujet.
Bien à vous
Olivier
PS: peut-être que la driee dispose d’un fichier de professionnels ?
Bonjour, j’envisage d’installer mon food truck sur le parking universitaire.
Est-ce que je dois demander une carte de commerçant ambulante?
Quel type d’AOT du domaine public dois- je demander?
Permit sur un marché, de stationnement ou de voirie?
Merci d’avance.
Bonjour Gordine,
Votre activité de food-truck vous oblige de facto à la carte d’ambulant.
Pour les demandes et autres explications, voici un lien très bien fait sur le » rel= »noopener » target= »_blank »>commerce ambulant et autorisation d’occupation du domaine public.
je me tiens à votre disposition pour la formation hygiène alimentaire que je propose en ligne et votre permis d’exploitation si vous en avez besoin.
Good job et merci de votre question.
Olivier
bonjour,
j’ai acheter une remorque dans un pays qui n’est pas européen.
J’ai fait attention aux certificats qui stipule que le constructeur doit construire la remorque aux normes européenne.
On me cependant fait l’annonce que je devrais homologué ma remorque pour pouvoir rouler en toute légaliter avec.
Savez-vous si d’autre demarche sont a faire ?
Qui serais le plus apte pour m’accompagner dans mes démarches ?
Bonjour Coco,
Je vous invite à vous rapprocher de la DREAL qui seront les plus apte à vous répondre.
Bien à vous, bon courage à vous et good Job.
Olivier
Bonjour je achete un camion ambulance pour transforme en food truck . Sur mon carte grise est marque j.1 VASP et j.3 ambulance . Je vais bien cavoir comment je peu homologue pour food truck et comment fair demarche a dreal car je connais pas du tous comment fair
Merci
Bonjour, je vous invite à joindre par email abcfoodtruck@gmx.fr ou par télephone Valéry SCHEFFER 06 69 31 91 69.
C’est un expert qui pourra répondre à vos questions technique. Appelez de ma part.
Olivier
Bonjour,
J’ai comme projet de rénover une caravane en commerce de produits artisanaux.
Ceci consiste a créer une boutique ambulante commercialisant du textile.
Savez-vous si il faut faire une homologation comme les food-truck?
Merci par avance.
Bonjour,
En principe pas d’homologation spéciale car pas d’utilisation de fluide type gaz.
Bien à vous Olivier
Bonjour,
Je souhaite acheter un container aménager en foodtruck il y a t’il des règlementation dois-je le faire contrôler par la dreal ?ou autre organisme ?
Merci pour réponse
Bonjour,
En principe votre revendreur saura répondre à vous questions.
Olivier
Bonjour,
Je dois vendre mon food truck de 2001…. Aménagé par un constructeur et homologué à l’époque…. Or sur ma carte grise il est CTTE en J1 et fourgon en J3…..
Qui dois la passer en VASP ?
Bonjour,
J’ai acheté une caravane qui va devenir un food struck ma question et de savoir si j’ai l’obligation d’installer une hote alors que j’ai 3 ouvertures soit de 2 à 1.55 / 0.60 cm et 1 à 1.10 / 0.60 cm dans une surface au sol de 2m / 3m
Merci de votre aide
Hervé
Bonjour Hérvé,
Trés bonne question, à ma connaissance pas d’obligation en ce sens.
Bien à vous
Olivier
Bonjour, mon camion bar et en panne , le moteur Hs. J’aimerais m’installer sur une place publique, dois-je avoir le vasp… Elle ne roule pas.
Bonjour, vous semblez répondre à 2 personnes qui souhaitent transformer une caravane en food truck, qu’elles n’ont pas d’obligations ou d’homologations particulière à avoir…
Maintenant si je ne me trompe pas, autant que dans l’article ci dessus il est mentionné l’énorme importance de bien être en catégorie Vasp+magasin sur la carte grise d’un camion food, il en va de même pour une caravane qui a un Ptac supérieur à 500kg et qui donc possède une carte grise.
Si cette dernière a seulement la mention caravane, elle n’est pas considéré comme un « food truck » et cela posera alors problème par exemple avec l’assurance en cas de pépin.
Là aussi il faut pour une caravane qui a subi des transformations, la faire homologuer pour modifier la carte grise et passe en Resp+magasin.
Dites moi si je me trompes ?
Merci
bonjour
j’ai emménagé une remorque sans carte grise et sans assurance de moins de 500KG et quand je l’ai pesé je me suis rendu compte qu’elle dépasse les 500kg
s’il vous plaît comment dois-je faire
Bonjour à vous
je commence à emmenager un food truck.
pouvez vous m’indiquer le matériel que l’on peut mettre au sol et sur les murs ?
Au sol est t’il obligatoire de mettre de la tole inox granulée ? peut t’on mettre du lino epais ?
et sur les murs ? la tole inox est elle obligatoire ? merci
Bonjour,
J’ai le projet de faire un food truck avec comme activité la vente de smoothies frais et produits locaux. Je voudrais aménager une caravane, il y a tellement d’informations, que dois-je faire concrètement pour qu’elle soit homologuer?
Merci!
Bonjour,
Je vous propose de vous inscrire sur ma formation hygiène en ligne vous devriez y trouver toutes vos réponses.
Bien à vous Olivier
Bonsoir j’ai un question je veu acheter un camion non homologué vasp tout refait dedans pour faire un snack je ceg pas si le prendre besoin de conseille correctement
Bonjour,
Je viens d’acheter une ambulance que je souhaite transformer en camion à pizza avec four à gaz. Sur la carte grise en J1 c’est écrit VASP et J3 ambulance. Qu’elles sont les démarches que je dois effectuer pour pouvoir mettre la carte grise en magasin ? Dois_je prendre rdv avec la DREAL pour l’homologation ? Dois-je avoir la norme NFS 56200 comme je lis partout ?
Merci d’avance,
Fanny
Bonjour Fanny,
En effet, il me parait souhaitable que vous vous rapprochiez de la DREAL.
Good job à vous
Olivier
bonjour
Quelle est la denomination professionnelle des dit-professionnels qui peuvent faire passer le vehicule à la DREAL et quel est le cout moyen ? et peut-on passer soi-meme son vehicule a la DREAL ?
Merci
Bonjour,
Je souhaite acheter un food truck pizzas d’occasion sur le Boncoin. Le vendeurs m’affirme qu’il est VASP. Une fois acheter, dois-je refaire passer le camion par la DREAL?
Merci
Bonjour,
J’ai acheté un Food Truck en France en 2013, réalisé par une société française qui à fait les démarches d’immat et de DREAL. Par la suite j’ai immatriculé mon food truck au Luxembourg, comme j’aétais basé la bas. Mais maintenant je veux transferer mon activité en France et de ce fait j’ai beaucoup de mal à comprendre la procédure pour re immat en france.
Merci
Bonjour,
Je n’ai pas la réponse, je vous invite à vous rapprocher des principaux interessés.
Bien à vous
Olivier