L'Hebdo CHR

OAFormation centre dédié aux formations hygiène alimentaire et Permis d'exploitation

créer son entreprise

Comment se mettre à son compte sans prendre de risques

‍Image Source: FreeImages ‍Créer sa propre entreprise est un rêve pour beaucoup de personnes. Cependant, se lancer dans l’entrepreneuriat peut sembler risqué, surtout si l’on n’a pas d’idée de projet précise. Dans cet article, nous … […]

Qu’est ce que la vente à emporter ?

La vente à emporter de boissons, qu’elles soient alcooliques ou non, est une pratique courante dans les débits de boissons et les établissements de restauration commerciale. Elle consiste à proposer une offre de boissons pour être consommée hors du lieu d’exploitation. La vente à emporter peut être effectuée par des débits de boissons ou des établissements de restauration qui sont détenteurs de licences pour la vente d’alcool et de boissons à consommer sur place.

comment ouvrir un bar

Comment ouvrir un bar ?

Introduction aux licences et permis pour l’ouverture d’un bar ou d’un restaurant L’ouverture d’un bar ou d’un restaurant peut sembler simple, mais cela nécessite un certain nombre de licences et de permis pour être en … […]

comment ouvrir une guinguette

Comment ouvrir une guinguette ?

Guide étape par étape : Du concept au lancement – Comment ouvrir une guinguette qui se démarque: Vous rêvez d’ouvrir votre propre guinguette, mais vous ne savez pas par où commencer ? Ne cherchez plus … […]

7 principes du HACCP : Votre guide complet pour la formation en ligne

Formation HACCP en Ligne

Introduction au HACCP Depuis de nombreuses années, le secteur de l’agroalimentaire a été confronté à différents scandales sanitaires. Ces derniers ont mis en lumière l’importance de la sécurité alimentaire pour préserver la santé des consommateurs. … […]

se reconvertir dans la restauration

Se reconvertir dans la restauration

Beaucoup de personnes souhaitent se reconvertir dans la restauration. En effet, le secteur de la restauration séduit beaucoup, et en plus il existe beaucoup de débouché. De plus, c’est l’un des secteurs où les diplômes … […]

carte restaurant

Créer la carte de son restaurant

Savoir comment créer la carte de son restaurant est important lors de la définition de votre positionnement et lors de la fixation des prix.