Introduction Ouvrir un restaurant, c’est plus qu’une simple aventure entrepreneuriale. C’est une passion, un rêve qui prend vie, mais qui demande aussi une préparation minutieuse et une stratégie solide. Dans ce guide, nous allons découvrir … […]
Naviguer dans le monde des dispositifs de formation professionnelle peut sembler complexe. Parmi les options disponibles, la Préparation Opérationnelle à l’Emploi Individuelle (POEI) et la Préparation Opérationnelle à l’Emploi Collective (POEC) se distinguent. Comprendre leurs … […]
Dans le secteur dynamique de la restauration, obtenir un permis d’exploitation est une étape incontournable pour tout entrepreneur souhaitant ouvrir un établissement. En Gironde, cette démarche est particulièrement importante, car elle assure que les exploitants … […]
Dans le secteur dynamique de la restauration, obtenir un permis d’exploitation est une étape incontournable pour tout entrepreneur souhaitant ouvrir un établissement. En région Hauts-de-France, cette démarche est particulièrement importante, car elle assure que les … […]
Définition et principes de la traçabilité La traçabilité est définie comme « l’aptitude à retrouver l’historique, l’utilisation ou la localisation d’un article ou d’une activité, au moyen d’une identification enregistrée ». Elle permet de suivre un produit tout … […]
Dans le secteur dynamique de la restauration, obtenir un permis d’exploitation est une étape incontournable pour tout entrepreneur souhaitant ouvrir un établissement. En Auvergne-Rhône-Alpes, cette démarche prend une importance particulière, surtout dans un contexte où … […]
Dans le secteur dynamique de la restauration, obtenir un permis d’exploitation est une étape incontournable pour tout entrepreneur souhaitant ouvrir un établissement. En région PACA, cette démarche est particulièrement importante, car elle assure que les … […]
Le service de sourcing proposé par OAFormation est conçu pour s’adapter parfaitement aux besoins spécifiques de votre entreprise, en tenant compte de divers facteurs essentiels. Voici comment ce service peut répondre à vos exigences : 1. Compréhension des … […]
Dans le secteur dynamique de la restauration, obtenir un permis d’exploitation est une étape incontournable pour tout entrepreneur souhaitant ouvrir un établissement. En région Pays de la Loire, cette démarche est particulièrement importante, car elle … […]
Le secteur alimentaire fait face à une pénurie croissante de main-d’œuvre qualifiée, rendant le recrutement d’autant plus difficile. Dans ce contexte, intégrer la formation en hygiène alimentaire dans un programme de recrutement global peut s’avérer … […]
Dans un monde professionnel en constante évolution, l’intégration des nouveaux employés est cruciale pour le succès d’une entreprise. Un parcours d’intégration bien conçu peut non seulement améliorer la satisfaction des employés, mais aussi augmenter la … […]
La sécurité alimentaire est un enjeu majeur dans le secteur de la restauration commerciale. Face aux risques sanitaires et aux toxi-infections alimentaires, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) s’impose comme un outil essentiel … […]
Vous rêvez de faire danser les papilles de vos clients avec vos délicieuses pizzas, mais vous demandez par où commencer ? Ouvrir une pizzeria peut sembler complexe avec toutes les réglementations à respecter. Pas de … […]
Vous êtes nombreux à chercher à financer vos formations professionnelles via le CPF. Si vous travaillez dans les métiers de bouche ou que vous souhaitez ouvrir un établissement de restauration, les formations hygiène alimentaire et … […]
Choisir entre une SAS et une SARL pour son activité de restauration ou débit de boissons peut soulever bien des questions, surtout lorsqu’il s’agit de passer le permis d’exploitation. Les obligations et démarches peuvent varier … […]
Évaluation des besoins spécifiques de l’entreprise en termes de recrutement dans la restauration Le secteur de la restauration traverse une période délicate, marquée par une pénurie croissante de main-d’œuvre. Avec des attentes changeantes et un … […]
La Préparation Opérationnelle à l’Emploi (POE) est une véritable passerelle entre le monde du chômage et l’emploi. Elle a pour mais de former des candidats aux besoins spécifiques des entreprises. Avec ce dispositif, l’adéquation entre … […]
Vous avez toujours rêvé de réaliser une pizza maison digne des meilleures pizzerias Napolitaine ? L’empâtement direct est la technique incontournable pour y parvenir. Suivez-moi dans cette aventure culinaire où nous allons transformer votre cuisine … […]
Dans le secteur dynamique de la restauration, obtenir un permis d’exploitation est une étape incontournable pour tout entrepreneur souhaitant ouvrir un établissement. En région Grand Est, cette démarche est particulièrement importante, car elle assure que … […]
Vous travaillez dans le domaine alimentaire et envisagez de suivre une formation en hygiène alimentaire en ligne ? Vous demandez si cette option est légalement reconnue ? Avec l’essor des formations numériques, il est naturel … […]