Dans un monde où la sécurité alimentaire est de plus en plus scrutée, la maîtrise des normes d’hygiène alimentaire s’avère cruciale pour tout établissement opérant dans le secteur de la restauration. La formation HACCP à … […]
En France, l’obtention d’une licence alcool est un prérequis pour tout établissement désirant commercialiser des boissons alcoolisées, que cela soit pour une consommation sur place ou à emporter. Ce guide, élaboré par Stéphane Torregrosa et publié le … […]
OAFormation est un organisme de formation Agrèè par la DRAAF Mise en oeuvre de la formation spécifique en restauration commerciale! Hygiène Alimentaire (HACCP) : La Clé de la Sécurité Alimentaire (Plateau technique spécifique pour l’Hygiène Alimentaire à … […]
Le métier de boulanger est plus qu’un métier noble et ancien, il représente ici et souvent dans notre culture populaire une passion, le fruit d’un savoir faire qui très souvent s’accompagne de génération en génération, … […]
La réputation culinaire de Lyon et son amour pour la bonne nourriture font de cette ville un lieu idéal pour devenir pizzaïolo 1. Des formations pizzaiolo à Lyon sont proposées par divers prestataires de formation, … […]
Ouvrir un restaurant en France ne requiert aucun diplôme, mais 2 formations obligatoires et réglementaires. L’HACCP Permis d’exploitation
Votre P.M.S (Plan de maitrise sanitaire) facilement réalisable avec OAFormation, la référence à Lyon Hygiène alimentaire Présentiel (380€)/personne : E-learning (349€) : Besoin d’aide ? CONTACTEZ-NOUS06 18 42 82 53 Nous animons également les formations … […]
Devenir un Pizzaiolo Professionnel à Lyon ? Vous rêvez de devenir un pizzaiolo professionnel ? Vous êtes passionné par l’art de la pizza et souhaitez vous immerger dans le monde de la cuisine italienne ? … […]
L’équipement de cuisine est le cœur battant d’un restaurant. C’est dans les cocottes qui mijotent, les fours qui ronronnent et les couteaux qui tranchent que se créent les plats qui éveillent les sens et font … […]
Guide complet pour la formation obligatoire aux débits de boissons en France La vente de boissons alcoolisées en France nécessite le respect de certaines réglementations et obligations légales. Que vous soyez exploitant d’un bar, propriétaire … […]
Boostez votre projet CHR avec les formations d’excellence d’OAFormation ! Nos Formations Essentielles pour Votre Projet OAFormation, votre partenaire n°1 pour le Permis d’Exploitation Depuis plus de 10 ans, OAFormation accompagne les porteurs de projet, … […]
Sauveteur Secouriste du Travail / Maintien et Actualisation des Connaissance Sauveteur Secouriste du Travail La formation SST habilitée par l’INRS (Institut National de Recherche et de Sécurité) permet au secouriste formé de porter secours à toute victime … […]
Si vous êtes ici c’est que vous cherchez à quitter la restauration et trouver le métier qui vous correspond mieux, qui répond à vos attentes, vos besoins, vos aspirations. Peut être que vous aimez le … […]
Comment financer son permis d’exploitation avec le crédit d’impot dirigeant d’entreprise
Le secteur des Hôtels Cafés et Restaurant (HCR) a récemment vécu une période mouvementée : fermeture supérieure à six mois, réouverture, couvre-feu, consommation aménagée, click and collect… La Restauration est encore touchée par de grandes difficultés … […]
Obtenez les clés de réussite pour accompagner et former votre apprenti(e) SESSION LES 8 et 9 SEPTEMBRE 2025 Formation initiale (14h) Durée : 14h Les 8 et 9 septembre 2025 À destination des tuteurs et … […]
Chaque plat que vous offrez à vos clients passe par un certain nombre d’étapes allant de la culture à la récolte, en passant par l’expédition, puis la réception, la préparation et le service. Chacune de … […]
Qu’est-ce que la formation « Permis d’Exploitation » OAFormation ? Toutes les réponses à vos questions avec OAFORMATION . Agréé par le Ministère de l’Intérieur depuis février 2015 nous avons délivré plus de 1500 Permis d’exploitation et … […]
Il n’est jamais facile de reprendre une activité en ayant été auparavant dans un autre secteur. Réaliser un rêve et ouvrir votre propre restaurant peut être très épanouissant, mais il faut faire attention. Réussir sa … […]
Depuis le 1er janvier 2015, le compte personnel de formation (CPF) remplace le droit individuel à la formation (DIF). Le compte personnel de formation est un droit attaché à la personne, alimenté par les heures acquises tout au long de la vie professionnelle du salarié qui vont permettre de financertout ou partie de son projet de formation. Qui est concerné par le compte personnel formation ? Toutes les personnes en emploi ou demandeurs d’emploi, dès leur entrée sur le marché du travail ; dès 16 ans (15 et demi dans le cadre du contrat d’apprentissage) jusqu’au moment où elles font valoir leurs droits à la retraite. Quelles sont les formations éligibles ? Les formations éligibles au CPF sont : Les formations permettant d’acquérir le Socle commun de connaissances et de compétences, mais également l’accompagnement à la VAE. (Validation des acquis de l’expérience) Les autres formations sont éligibles au CPF à condition d’être inscrites sur une liste déterminée par les partenaires sociaux, parmi les formations sanctionnées par : Une certification enregistrée … […]