Comment bien recruter son apprenti ?

4 astuces pour bien recruter son apprenti pour son restaurant L’apprentissage vous permet de former le jeune à votre méthode de travail, à votre culture d’entreprise, votre mode de fonctionnement… C’est aussi lui transmettre votre … […]

Les aides pour embaucher un jeune

Jeudi 23 juillet 2020, Jean Castex et Elisabeth Borne, la ministre du travail ont présenté les aides pour favoriser l’emploi des jeunes. Si vous souhaitez embaucher au jeune, vous pouvez obtenir une aide de 4000€ … […]

Comment ouvrir un restaurant sans argent

Comment ouvrir un restaurant sans argent ou presque ? Vous n’avez pas beaucoup d’argent, d’apport mais vous rêvez d’ouvrir votre propre restaurant, tout de même ! Vous avez une idée géniale de concept et vous … […]

Leviers de développement de son restaurant

TOP 4 des leviers de développement pour votre établissement L’amélioration de votre bilan comptable passe par une meilleure rentabilité. Si vous souhaitez augmenter votre chiffre d’affaires, améliorer votre rentabilité, vous êtes au bon endroit. Dans … […]

Chiffre d’affaires, Fréquentation et ticket Moyen

Chiffre d’affaires, fréquentation et ticket moyen : vos premiers indicateurs de gestion De nombreux restaurants ferment leur porte dès les premières années d’activité. L’une des causes principales est le manque de gestion. Tenir à flot … […]

Fixer objectifs au restaurant

Comment fixer vos objectifs à court et long terme dans votre restaurant ?   Pour évaluer le succès de votre restaurant, vous passez de nombreuses heures par semaine à évaluer, exporter et mettre à jour … […]

Mesurer succès ventes restaurant

Comment mesurer le succès de vos ventes au restaurant ?   Après avoir vu comment analyser la santé financière de votre restaurant, les techniques pour augmenter vos ventes, nous allons voir aujourd’hui, comment mesurer l’efficacité … […]

Santé financière d’un restaurant

L’analyse de la santé financière de votre restaurant Pour maintenir votre entreprise dans le vert, et pour vous assurer un développement certain, vous devez effectuer des bilans pour connaître la santé financière de votre restaurant, … […]