L'Hebdo CHR

OAFormation centre dédié aux formations hygiène alimentaire et Permis d'exploitation

Veille commerciale avant de créer son restaurant

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Faire une veille commerciale ou chercher des informations sur ses concurrents avant de créer son restaurant est essentiel pour démarrer son activité sur de bonnes bases. Pour cela, je vous donne les points importants pour … […]

objets connectés haccp

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Cela fait plusieurs années que tout le monde parle d’objets connectés ou d’ »internet of things » (IoT) mais connaissez-vos vraiment le sujet ? Avez-vous déjà rencontré ou utilisé une solution intégrant de tels appareils ? Les … […]

livraison à domicile

Comment mettre en place un service de livraison ?

Comment mettre en place un service de livraison pour votre restaurant ? Jusqu’à présent vous n’envisagiez peut-être pas de mettre en place un service de livraison  à domicile ou un service à emporter pour votre … […]

Comment gérer un restaurant fantôme

Comment gérer un restaurant fantôme ?

Depuis maintenant un certain temps, et suite à la situation que nous vivons les restaurants fantômes fleurissent un peu partout. Alors, dans cet article d’abord, vous expliquer ce qu’est un restaurant fantôme, et comment gérer … […]

comment obtenir le titre de maitre restaurateur

Comment obtenir le titre de Maitre Restaurateur ?

Le titre de Maitre Restaurateur est délivré aux dirigeants ou employés d’un restaurant. Ce titre est un atout en termes de qualités et de compétences pour les clients. Dans cet article, nous verrons donc comment … […]

Guide pour acheter ou louer une licence IV

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Vous souhaitez acheter ou louer une licence IV pour l’ouverture de votre restaurant ?  Voici le guide qui vous permettra de connaître toutes les conditions et les formalités à remplir pour exploiter une licence. Après … […]

Quelles assurances pour ouvrir un restaurant

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Assurer son activité est primordiale. En effet, on ne sait pas ce qui peut arriver, mais un simple dégât des eaux  peut être fatale pour votre activité, puisque cela peut entrainer un ralentissement de votre … […]

statut d'entreprise

Choisir une forme juridique d’entreprise

Vous souhaitez ouvrir un restaurant ? Et vous vous questionnez sur le choix de votre statut juridique ? Vous êtes au bon endroit. Le choix de la forme juridique de la société que vous allez … […]

quelle licence pour vendre de l'acool

Permis d’exploitation et licence 4 ?

Le permis d’exploitation est une étape essentielle pour obtenir et exploiter une Licence III ou une Licence IV dites de plein exercice. Cette licence 3 ou 4 sera l’autorisation reçu de sa Mairie pour exploiter … […]