L'Hebdo CHR

Etre chef d’entreprise : un changement, une posture

Devenir Chef d’entreprise en restauration : un changement, une posture Cette formation apporte des éléments de posture, de positionnement ou de repositionnement. Elle donne les clefs du leadership pour prendre de la hauteur par rapport … […]

Combattre les inégalités de sexe dans le secteur de la restauration

Les femmes dans le secteur de la restauration

Combattre l’inégalité des sexes dans le secteur de la restauration Comme vous le savez déjà il y a une inégalité entre les hommes et les femmes, notamment en terme de salaire, par exemple « le salaire … […]

Comment rénover la cuisine de votre restaurant pas chère ?

Rénovez la cuisine de votre restaurant à moindre coût Vous souhaitez créer, rénover ou mettre aux normes les murs d’un local agro-alimentaire : laboratoire pâtisserie, fournil, laboratoire alimentaire boucherie, charcuterie ou cuisine de restauration commerciale ou … […]

Gérer ses comptes efficacement au restaurant

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Les outils essentiels pour une bonne gestion de son activité CHR Dans le but d’avoir une bonne gestion financière de votre établissement, je vous mets à disposition des fichiers Excel gratuit à télécharger, élaboré avec … […]

Comment passer le permis d’exploitation en France ?

Comment passer le permis d’exploitation en France? Etre titulaire d’un permis d’exploitation, c’est difficile ? ET BIEN NON, avec OAFormation, nous vous accompagnons dans l’acquisition des savoirs faire et savoir être à mettre en place … […]

Les 10 commandemants du serveur d'exception restauration service formation

Création,reprise,gérance,franchise…?

Création,reprise,gérance,franchise…? Quelle est la meilleure solution pour s’installer entre la création, la reprise d’un restaurant? Le secteur de la restauration traditionnelle est caractérisé par un fort turnover des entreprises qui se traduit en pratique par … […]