Choisir une forme juridique d’entreprise
Vous souhaitez ouvrir un restaurant ? Et vous vous questionnez sur le choix de votre statut juridique ? Vous êtes au bon endroit. Le choix de la forme juridique de la société que vous allez … […]
Résultats de recherche pour formation professionnelle
12 éléments indispensables à trouver dans le business plan de votre restaurant
Le business plan d’un restaurant : comment le rédiger, alors ? Et bien, Avant de concrétiser un projet, il est convenable de procéder à une étude préalable. Vient après le regroupement des points saillants de … […]
Comment créer un concept en restauration qui marche ? Gagner de l’argent !
Vous souhaitez ouvrir un restaurant et vous vous demandez comment avoir le bon concept ? Vous êtes au bon endroit ! Observer, comprendre et s’adapter… Pour créer un concept en restauration qui fonctionne et gagner … […]
Comment ouvrir un food truck
Un food truck est un restaurant sur roues. Ce concept présente plusieurs avantages par rapport à un restaurant traditionnel. Un food truck peut aller là où sont les clients. Il a des frais généraux peu … […]
Comment bien recruter son apprenti ?
4 astuces pour bien recruter son apprenti pour son restaurant L’apprentissage vous permet de former le jeune à votre méthode de travail, à votre culture d’entreprise, votre mode de fonctionnement… C’est aussi lui transmettre votre … […]
Combien coûte un site internet en 2020 ?
Quel est le prix d’un site internet en 2020 ? Peut-on faire l’économie d’un site internet ? Un café, un hôtel ou un restaurant doivent-ils nécessairement posséder un site internet pour être visible sur internet ?
Comment définir les meilleurs moments pour ouvrir votre restaurant ?
Une des questions que vous devez vous poser lorsque vous avez un restaurant est : « quels sont les meilleurs moments pour ouvrir mon restaurant ? » Juste le midi ? Le midi et le soir ? … […]
Comment bien rédiger son CV dans un business plan
Vous souhaitez ouvrir un restaurant ou un autre établissement de restauration ? Alors, le business plan est un document obligatoire pour demander un prêt auprès de la banque. Aussi, dans le business plan la mise … […]
6 questions à se poser avant de reprendre un restaurant
La reprise d’un restaurant peut être un excellent moyen de réaliser votre rêve d’être propriétaire d’un restaurant. Vous évitez les premières années difficiles pour faire décoller un restaurant. Comme pour l’achat d’une franchise de restaurant, … […]
Assurer la sécurité des collaborateurs et des clients au restaurant
A cause du COVID19, les personnes ont une sensibilité accrue vis-à-vis de l’hygiène et de leur sécurité. Les clients surveillent les opérations de près pour voir si les restaurateurs font tout pour assurer la sécurité … […]
Se préparer à la réouverture de son restaurant
Se préparer à la réouverture de son restaurant : réorganisation des frigos Après des mois de fermeture, c’est le moment idéal pour organiser vos zones de stockage, en particulier vos frigos. Il existe une bonne … […]
Est-il plus avantageux de créer ou reprendre un restaurant ?
Le secteur de la restauration attire beaucoup de personnes en reconversion professionnelle. Il est important de garder en tête que 9 restaurants sur 10 ferment leurs portes lors des 3 premières années d’activité. Parfois, le … […]
Eléments à considérer avant d’ouvrir restaurant
Tous les éléments à considérer avant d’ouvrir votre restaurant L’ouverture d’un restaurant comporte de nombreux défis, de la rédaction d’un business plan à la commercialisation de votre établissement. Un nouveau restaurant peut échouer pour de … […]
Nouvelle législation débits de boissons
La loi n°2019-1461 du 27 décembre 2019 relative à l’engagement dans la vie locale et à la proximité de l’action publique, publié au journal officiel le 28 décembre 2019, modifie plusieurs dispositions relatives aux débits … […]
Licence de 1ère catégorie
Formation obligatoire pour organiser un spectacle dans votre restaurant : licence de 1ère catégorie Cet article concerne une obligation de formation pour obtenir une licence, mais il ne s’agit pas de la formation permis d’exploitation … […]
Aliments à haut risque
Les 10 aliments les plus susceptibles d’entraîner une intoxication alimentaire Certains produits alimentaires sont plus fragiles que d’autres. Ils peuvent donc être contaminés plus facilement, et de ce fait, être dangereux pour le consommateur. En … […]
4 types de contamination des aliments
Pour vous, comme pour vos clients, la contamination alimentaire peut avoir de graves conséquences. En effet, elle peut nuire à la santé et la sécurité des consommateurs et de ce fait, affecter la réputation de … […]
Création d’une commission municipale de débit de boissons
Création d’une commission municipale de débit de boissons L’article 45 de la loi « Engagement et proximité » insère un article L 3331-7 au code de la santé publique qui prévoit la création d’une commission municipale de … […]
Règle de quota pour les licences à consommer sur place
Sachez que durant votre permis d’exploitation débit de boissons ou votre stage vente de boissons alcoolique la nuit, notre organisme de formations professionnelles OAFormation vous explique les procédures à suivre et à mettre en œuvre pour obtenir … […]