Organisme agréé Ministère de l’Intérieur NOR INTD1504051A et Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt en Rhône-Alpes-Auvergne: n°820207042015 et Bourgogne-Franche-Comté: n°270147462016

Organisme de formation Permis d’exploitation

Permis d’exploitation – Formation HACCP

Réalisez votre projet d’ouverture de restaurant, café, snack, food-truck, chambre d’hôtes ou autre établissement CHR avec notre centre de formations certifié.

Organisme de formation certifié Qualité et agréé Ministère de l’Intérieur et reconnu par les organismes financeurs, financement possible via l’application mon compte personnel formation CPF

 

“Nous avons passé notre formation permis d’exploitation,
censé être une formalité plutôt ennuyeuse
selon nos confrères…
Ils se sont juste trompés de formateur !!”
Rémy -Restaurant Le Tiroir

Pour faire face au confinement lié au COVID19, nous proposons la formation permis d’exploitation en classe virtuelle. (10h à 12h30 et 14h00 à 16h00) – 349€ NET.

Prendre RDV au 06 32 64 06 64

Formation hygiène alimentaire en ligne également disponible. 230€

En savoir plus

Avec vous dans votre projet Permis d’exploitation

 

Des Professionnels qui s’adressent à des Professionnels

 

Olivier Aubrun est Expert pour la Formation Permis d’exploitation et la Formation hygiène alimentaire auprès de:

 

Contact Mélissa (renseignement/réservation/CPF): 06 32 64 06 64

Stagiaires formés par OAF ( au permis d'exploitation et à l'HACCP)

ORGANISME AGRÉE MINISTÈRE DE L’INTÉRIEUR

Dispensateur Permis d’exploitation débit de boissons

Permis d'exploitation formation licence 4

Pack Duo Permis d’exploitation + Hygiène alimentaire HACCP

34 heures – 700€  (présentiel)

En ligne 570€

(les formations ne sont pas soumises à TVA)

Formation Permis d’exploitation (stage Licence 4) et hygiène alimentaire sur une semaine pour ouvrir votre établissement vite mais bien.

permis d'exploitation Lyon

Permis d’exploitation & renouvellement permis d’exploitation

20 heures –  449€ (349€ en virtuel)

(les formations ne sont pas soumises à TVA)

7 heures (renouvellement) – 210€ 

Le stage licence 4 est obligatoire si vous souhaitez vendre des boissons alcooliques à votre clientèle. Il vous permettra d’exploiter une licence IV, une licence III ou une licence restaurant.

formation haccp

Formation Hygiène alimentaire HACCP

14 heures – 350€ en Présentiel

230€ en ligne

(les formations ne sont pas soumises à TVA)

La formation HACCP (stage Hygiène) est obligatoire dès qu’il y a manipulation de denrées alimentaires dans votre établissement. Au moins une personne dans votre établissement doit être formée à la sécurité alimentaire. Financement possible via votre compte personnel formation (CPF)

Formation Cuisson sous-vide

14 heures – 790€ /jour

(les formations ne sont pas soumises à TVA)

La formation cuisson sous-vide vous permettra d’acquérir les maîtrises culinaires pour confectionner des plats cuits en basse température et sous-vide, pour le plus grand plaisir des papilles !

permis d'exploitation licence alcool

Permis de vente de boissons alcooliques la nuit (PVBAN)

8 heures – 260€ 

(les formations ne sont pas soumises à TVA)

Le PVBAN (permis de vente de boissons alcooliques la nuit) est la formation obligatoire si vous vendez des boissons alcoolisées entre 22 heures et 8 heures du matin. C’est le cas notamment, si vous souhaitez ouvrir une épicerie ou un site internet pour livraison d’alcool la nuit.

formation chambre d hote

Formation Permis d’exploitation Chambre d’hôtes

7 heures – 199€ 

(les formations ne sont pas soumises à TVA)

Un seul stage est obligatoire pour exploiter une maison d’hôtes : le permis d’exploitation pour table d’hôtes, si vous servez des boissons alcoolisées à votre clientèle autour d’un repas familial. Cette formation est d’une durée de 7 heures si votre activité se limite à des chambres d’hôtes.

formation pizzaiolo lyon

Formation Pizzaïolo

Sur devis

Vous rêvez d’ouvrir une pizzeria, ou d’avoir un camion pizza ? La formation pizzaïolo vous permettra de devenir expert dans la fabrication des pizzas et de régaler vos clients. Ne pas oublier que l’ouverture d’une pizzeria ou d’un camion-pizza (food-truck) nécessite également le permis d’exploitation (si vous vendez des boissons alcooliques) et la formation hygiène alimentaire.

Permis d'exploitation bar

Accompagnement pour l’ouverture d’un bar

Sur devis

Votre projet est d’ouvrir un bar ? Nous vous accompagnons dans toutes vos démarches : de la création de votre identité visuelle, en passant par le business plan, jusqu’aux formations obligatoires tels que l’obtention de votre permis d’exploitation débit de boissons afin d’ouvrir dans les meilleures conditions et assurer la pérennité de votre activité.

formation hygiène alimentaire en ligne

Formation hygiène alimentaire en ligne 

320€ NET  230€ spécial confinement

La formation hygiène alimentaire est obligatoire dès lors qu’il y a manipulation de denrées alimentaires dans votre établissement. Dès à présent, vous n’avez plus besoin de vous déplacer pour valider votre formation et recevoir votre attestation ! Vous pouvez vous former depuis chez vous !

OAFormation, le service à cœur

Vous êtes sur le site d’un expert Permis d’exploitation,  Stage licence IV et  la formation hygiène et sécurité alimentaires…. plutôt qu’un sourire et du Blabla, voici son numéro de téléphone:

06 32 64 06 64

FAITES-VOUS RAPPELER

Laissez-nous votre contact téléphonique et nous vous rappelons.RGPD

votre formateur permis d'exploitation

Gain de temps

Montage de votre dossier CPF, octroi des financements selon OPCO ou Pole emploi pour votre formation permis d’exploitation et votre formation HACCP

Souplesse

Souplesse au niveau de la formation permis d’exploitation : centre de formations de proximité, formation HACCP en e-learning, 2 jours pour l’hygiène et 2.5 pour votre formation permis d’exploitation. Possibilité de prendre le pack et de réaliser le stage sur plusieurs semaines.

Sur-mesure

Adaptation à vos problématiques durant votre formation permis d’exploitation : conseils avisés et utiles pour vous, le ministère accepte des cession de 15 personnes maximum, chez OAFormation nous bloquons à 10 pour garantir la qualité du stage et  vous faire vivre des échanges dynamiques et constructifs.

La création d’OAFormation est née d’une idée simple : vous permettre de réussir votre reconversion professionnelle et réaliser votre rêve. Pour ce faire, je suis en veille constante de nouveautés, d’actualité qui permettront de vous proposer des solutions efficientes. Au delà de proposer des formations réglementaires, je propose un accompagnement, un savoir-faire et un savoir-être à la fois pragmatique et utile.

Professionnel dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration depuis 1995, je connais les forces et les faiblesses liées à ces métiers. Ambassadeur des métiers, j’ai à cœur de vous accompagner dans vos obligations légales et leur connaissance.

Tuteur d’entreprise, ambassadeur des métiers, expert à la CCI et à la Chambre des métiers sur les modules formation permis d’exploitation (stage licence 4) et de la formation hygiène alimentaire- formation HACCP à Lyon.

Pour vous offrir le meilleur, je me suis entouré d’intervenants et de consultants experts dans leur domaine comme une ancienne directrice régionale d’un grand cabinet de courtage ou encore ex chercheuse au CNRS qui vous apporterons tout les conseils durant votre formation permis d’exploitation.

Nous nous engageons durant votre stage licence 4 et  formation HACCP à mettre 100% de nos capacités d’écoute à votre disposition et à vous apporter des réponses à vos problématiques.

Le stage de Formation permis d’exploitation peut également vous intéresser si vous êtes dans le projet d’ouvrir un restaurant :

Le Permis d’exploitation à Villeurbanne, Vénissieux, Caluire-et-Cuire, Saint-Priest, Vaulx-en-Velin, Bron,  ou encore la formation permis d’exploitation à  Villefranche-sur-Saône, Rillieux-la-Pape, Meyzieu, Oullins, Décines-Charpieu, Sainte-Foy-lès-Lyon, Tassin la demi-Lune ou encore réussir son permis d’exploitation sur Lyon est l’étape essentiel pour votre réussite..

Nos partenaires experts

Partenaire assurance Asterisk
Partenaire centrale d'achats CHR HA
Partenaire cuisine dima
Partenaire logiciel gestion Foodmeup
Partenaire expert comptable Carré RG
Partenaire sécurité alimentaire

Ils nous font confiance

Actualités et conseils CHR

Rouverture des cafés bars et restaurants le 2 juin

Rouverture des cafés bars et restaurants le 2 juin : le guide de reprise C’est officiel, les cafés, les bars et restaurants peuvent rouvrir leur porte le 2 juin ! Néanmoins, les règles à respecter sont strictes pour lutter contre le COVID19. Metro a publié un guide complet pour vous aider à mettre en application […]

Gestes barrières avec clients au restaurant
Gestes barrières avec clients au restaurant

Les gestes barrières avec vos clients dans votre restaurant Pour reprendre votre activité de façon assez rapide et en toute confiance vous devrez respecter les exigences du protocole sanitaire pour garantir la sécurité de vos clients, de vos collaborateurs et de votre activité. Gestes barrières avec clients au restaurant  : Les exigences du protocole sanitaire […]

Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires
Règles d’hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires

Règles d’hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires Toutes ces Règles d’hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires sont là pour garantir au consommateur une sécurité et une qualité alimentaires maximales. En effet le respect de règles sanitaires par le restaurateur et le commerçant des métiers de bouche est strictement réglementé. Ces activités dit de remise […]

Défiler vers le haut