Le permis d’exploitation et la formation hygiène alimentaire sont des formations obligatoire à l’ouverture d’un café, d’un hôtel ou d’un restaurant.
Suite de nos articles décryptant la nouvelle loi du 27 décembre 2019 qui modifie la réglementation des débits de boissons. L’un des principaux objectifs de la formation permis d’exploitation est de vous informer sur les … […]
Loi du 27 décembre 2019 : La réglementation des horaires de fermeture concernant la vente à emporter d’alcool Les heures de fermeture sont un problème récurent dans les métiers des cafés hôtels restaurant et … […]
Loi du 27 décembre 2019 : Les conditions de transfert des licences 4 La loi du 27 décembre 2019, relatives à l’engagement dans la vie locale et à la proximité de l’action publique, dont nous … […]
La loi n°2019-1461 du 27 décembre 2019 relative à l’engagement dans la vie locale et à la proximité de l’action publique, publié au journal officiel le 28 décembre 2019, modifie plusieurs dispositions relatives aux débits … […]
La fermeture administrative d’un débit de boissons : le permis d’exploitation essentiel pour comprendre et limiter les risques Durant la formation au permis d’exploitation, de nombreux sujets doivent être étudiés et notamment la question des … […]
Création d’une commission municipale de débit de boissons L’article 45 de la loi « Engagement et proximité » insère un article L 3331-7 au code de la santé publique qui prévoit la création d’une commission municipale de … […]
Sommaire : Création de licence 4 dans les communes de moins de 3 500 habitants Rappel des conditions de l’article L.3332-3 Les transferts des licences 4 Création licence 4 : Notion de département limitrophes Création … […]
6 choses dont vous aurez besoin pour l’ouverture d’un restaurant L’ouverture d’un restaurant demande beaucoup de choses : un bon emplacement, un financement, un nom unique, un concept clair… Cela peut être épuisant. Afin de … […]
Ouvrir un restaurant est plus compliqué que ce qu’il parait. Entre les responsabilités, les heures de travail, le travail acharné, il n’est pas du tout aisé d’ouvrir un restaurant. 1 restaurant sur 2 ferme … […]
Le « Dry January » ou le « mois sans alcool » : une des polémiques de ce début janvier Cette bonne résolution consiste à ne pas boire d’alcool durant tout le mois de janvier et elle est connue … […]