Ouvrir ou reprendre un établissement de restauration en France est un projet enthousiasmant, mais il nécessite le respect de plusieurs formalités administratives. Parmi celles-ci, la déclaration en mairie est une étape essentielle. Que vous soyez … […]
La création ou la reprise d’un établissement de restauration en France est une aventure passionnante, mais qui nécessite de respecter certaines obligations légales, notamment en matière de vente d’alcool. Si vous envisagez de vendre des … […]
La formation hygiène 14 heures est devenue un incontournable pour les professionnels de la restauration commerciale. Cette formation obligatoire permet d’acquérir les compétences essentielles en matière d’hygiène alimentaire, de prévention des contaminations et de mise … […]
Dans cet article nous allons vous présenter différentes astuces pour réussir au mieux et au plus simplement possible votre « Stratégie de marketing digital réussie pour votre restaurant ». INVESTISSEZ DANS UN SHOOTING PHOTO PROFESSIONNEL La première … […]
L’hygiène alimentaire est un pilier fondamental de la santé publique et de la sécurité des consommateurs. Elle englobe un ensemble de pratiques essentielles visant à prévenir la contamination des aliments et à garantir leur qualité … […]
Dans le monde de la restauration, le choix des vêtements professionnels a une influence considérable sur l’efficacité, la sécurité et l’image de marque d’un établissement. Dans cet article nous allons mettre en avant comment choisir … […]
Dans le monde dynamique des bars, cafés, restaurants et discothèques, obtenir et maintenir un permis d’exploitation est une étape cruciale vers le succès. Ce sésame, essentiel pour la vente d’alcool et l’ouverture de tout établissement … […]
Dans le monde de la restauration, que ce soit dans un restaurant, une boucherie, un service traiteur ou même au sein d’une chaîne de restauration rapide, la sécurité alimentaire occupe une place centrale. C’est ici … […]
Dans cet article, nous aborderons étape par étape les facteurs clés pour ouvrir une pizzeria rentable. De la préparation du projet d’ouverture, en passant par le choix du modèle d’affaires, se conformer aux formalités administratives … […]
Cet article explore en détail les bases de l’hygiène alimentaire et du système HACCP, en passant par les étapes clés de la formation en ligne jusqu’à l’obtention d’une certification HACCP. Il mettra également en lumière … […]