Réussir dans l’industrie de la restauration nécessite une planification stratégique. Un business plan bien rédigé est la clé pour convaincre les financeurs et établir une base solide pour votre entreprise. Voici quelques conseils du cabinet … […]
En tant qu’exploitant d’un établissement proposant des boissons alcoolisées, le renouvellement de votre licence d’exploitation est une étape cruciale. Cela permet de vous assurer que vous êtes toujours en conformité avec la loi. Dans cet … […]
L’élaboration et la mise en œuvre d’un plan de maîtrise sanitaire pour votre restaurant La sécurité alimentaire est un enjeu majeur pour tous les établissements de restauration. En France, le « plan de maîtrise sanitaire » (PMS) … […]
Guide complet pour la formation obligatoire aux débits de boissons en France La vente de boissons alcoolisées en France nécessite le respect de certaines réglementations et obligations légales. Que vous soyez exploitant d’un bar, propriétaire … […]
Photo by TonyZhu on Pixabay Introduction : L’alcoolisme et son impact sur le commerce et la santé Équilibrer le commerce et la santé : L’impact de l’alcoolisme sur le marché français des boissons alcoolisées … […]
Comment ouvrir un restaurant ? L’ouverture d’un restaurant représente une aventure passionnante mais aussi semée d’embûches, requérant une préparation et une planification méticuleuses. Savoir comment ouvrir un restaurant implique non seulement une passion pour la … […]
Les chambres d’hôtes sont des établissements qui offrent un hébergement et éventuellement des repas à leurs clients. Pour servir des boissons alcoolisées lors des repas, les exploitants de chambres d’hôtes et de tables d’hôtes doivent … […]
Image Source: FreeImages Créer sa propre entreprise est un rêve pour beaucoup de personnes. Cependant, se lancer dans l’entrepreneuriat peut sembler risqué, surtout si l’on n’a pas d’idée de projet précise. Dans cet article, nous … […]
La vente à emporter de boissons, qu’elles soient alcooliques ou non, est une pratique courante dans les débits de boissons et les établissements de restauration commerciale. Elle consiste à proposer une offre de boissons pour être consommée hors du lieu d’exploitation. La vente à emporter peut être effectuée par des débits de boissons ou des établissements de restauration qui sont détenteurs de licences pour la vente d’alcool et de boissons à consommer sur place.
