Plan de maîtrise sanitaire : de la maintenance des locaux à la température idéale Voici la partie 2 de mon précédent article : plan de maîtrise sanitaire – tout savoir sur le stockage des aliments. … […]
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Vous souhaitez ouvrir un kebab ? Dans cet article nous vous disons tout ce qu’il faut savoir pour ouvrir un kebab, que ce soit les avantages ou les inconvénients, les obligations de formation… et surtout … […]
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Combien de temps conserver des documents pour les entreprises de restauration? Direction de l’information légale et administrative (Premier ministre) Tout document émis ou reçu par une entreprise dans l’exercice de son activité doit être conservé … […]
Comment rénover les murs de cuisine de votre restaurant? Revêtements pour murs Le premier critère à prendre en compte pour choisir le revêtement mural le mieux adapté à votre rénovation est la nature du support … […]
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Vous souhaitez ouvrir un établissement en Café, Hôtel, Restaurant (CHR), vous devez donc persuader votre banquier pour réaliser ce projet. Il n’est pas facile aujourd’hui d’emprunter à la banque. En effet, toujours plus réticente, et … […]