Le titre de Maitre Restaurateur est délivré aux dirigeants ou employés d’un restaurant. Ce titre est un atout en termes de qualités et de compétences pour les clients. Dans cet article, nous verrons donc comment … […]
Vous souhaitez acheter ou louer une licence IV pour l’ouverture de votre restaurant ? Voici le guide qui vous permettra de connaître toutes les conditions et les formalités à remplir pour exploiter une licence. Après … […]
Assurer son activité est primordiale. En effet, on ne sait pas ce qui peut arriver, mais un simple dégât des eaux peut être fatale pour votre activité, puisque cela peut entrainer un ralentissement de votre … […]
Vous souhaitez vous lancer dans l’aventure de la création d’un restaurant ? Vous êtes au bon endroit ! Cet article traitera des normes réglementaires à respecter pour ouvrir un restaurant en toute conformité. Le secteur … […]
Les aides financières et sociales destinées aux créateurs et repreneurs d’entreprise Vous êtes futur entrepreneur encore salarié(e) ou demandeur(se) d’emploi,et vous vous demandez quels dispositifs pourraient vous aider à lancer votre projet et votre nouvelle … […]
Vous souhaitez ouvrir un restaurant ? Et vous vous questionnez sur le choix de votre statut juridique ? Vous êtes au bon endroit. Le choix de la forme juridique de la société que vous allez … […]
Le business plan d’un restaurant : comment le rédiger, alors ? Et bien, Avant de concrétiser un projet, il est convenable de procéder à une étude préalable. Vient après le regroupement des points saillants de … […]
Le permis d’exploitation est une étape essentielle pour obtenir et exploiter une Licence III ou une Licence IV dites de plein exercice. Cette licence 3 ou 4 sera l’autorisation reçu de sa Mairie pour exploiter … […]
La formation permis d’exploitation est une formation obligatoire si vous souhaitez vendre des boissons alcooliques. En effet, cette formation vous donnera le droit d’exploiter une licence débit de boissons. Sans cette formation vous ne pourrez … […]
Vous souhaitez exploiter un bar, un restaurant et vendre de l’alcool à votre clientèle ? Alors la formation permis d’exploitation est obligatoire. En effet, celle-ci vous donne l’autorisation d’exploiter une licence débit de boissons. … […]
Des milliers de personnes rêvent d’ouvrir un restaurant et que ce soit un succès. Et si vous êtes sur cet article, c’est que vous en faites parti ! Pour que l’ouverture de votre restaurant soit … […]
Vous souhaitez ouvrir un restaurant et vous vous demandez comment avoir le bon concept ? Vous êtes au bon endroit ! Observer, comprendre et s’adapter… Pour créer un concept en restauration qui fonctionne et gagner … […]
A la suite d’un agissement du salarié considéré par l’employeur comme fautif, l’employeur peut souhaiter sanctionner le salarié par une sanction légère (lettre de mise en garde, avertissement, blâme). Attention ! La sanction en cas … […]
Un bon repas au restaurant, sans un bon verre de vin ou un petit apéritif, est-il envisageable ? Les restaurateurs le savent et pour avoir le droit de vendre de l’alcool pendant les repas, ils … […]
Un food truck est un restaurant sur roues. Ce concept présente plusieurs avantages par rapport à un restaurant traditionnel. Un food truck peut aller là où sont les clients. Il a des frais généraux peu … […]
Tout aliment potentiellement utilisable qui est jeté est considéré comme des déchets alimentaires. La nourriture est gaspillée pour bon nombre de raison, que ce soit lié aux préférences personnelles ou aux normes culturelles. La réduction … […]
Le bail commercial est un contrat portant sur les lieux auxquels les parties donnent une destination commerciale, industrielle ou artisanale et qui est soumis à un statut dérogatoire au droit commun, conférant au locataire le … […]
Petite licence restaurant, licence IV, licence III… Voilà plusieurs licences pour vendre des boissons alcoolisées à vos clients. On peut se demander quelles particularités pour chaque licence puisque le but final étant la délivrance de … […]
La fermeture administrative, mesure de police administrative Comme expliqué durant la formation Permis d’exploitation, il s’agit de mesures de police administrative, donc de mesures qui n’ont pas pour objet de sanctionner mais d’empêcher la poursuite … […]
La réduction des déchets fait partie intégrante de nombreuses stratégies RSE en hôtellerie et restauration.Davantage soucieux de l’environnement, les clients sont de plus en plus en demande sur l’éco-responsabilité des établissements qu’ils sélectionnent, notamment dans … […]