Les démarches à réaliser pour l’ouverture d’un débit de tabac
Les démarches à réaliser par les débitants de tabac Vous souhaitez ouvrir un bureau de tabac, un tabac presse ou encore vendre du tabac à votre clientèle si vous ouvrez un bar? Dans … […]
Résultats de recherche pour formation professionnelle
Etes-vous prêt pour acheter un restaurant rapide ?
L’achat d’un restaurant rapide que ce soit un fast-food, un snack ou même une sandwicherie nécessite de posséder des compétences diverses. A travers cet article, vous pourrez savoir si vous êtes prêt pour acheter un … […]
Entretien professionnel obligatoire
1- ENTRETIEN PROFESSIONNEL OBLIGATOIRE -Définition et objectifs: l’entretien professionnel s’inscrit dans une démarche de gestion des compétences. C’est un entretien spécifique entre le salarié et son responsable hiérarchique permettant de faire le point sur les … […]
Les eurodéputés contre la viande clonée
Pas de viande clonée dans nos assiettes: mardi 8 septembre, les parlementaires européens se sont prononcés à une forte majorité pour l’interdiction totale de ces produits, aussi bien issus d’animaux clonés que de leur descendance. … […]
Pourquoi la remise en question est la clé du succès dans la restauration : Découvrez le Client Mystère Premium
Dans le secteur de la restauration, un discours revient souvent : « Les clients sont trop exigeants », « Ils veulent tout immédiatement », ou encore « Ils critiquent pour un rien ». Mais si … […]
Comment sélectionner le meilleur café pour votre machine espresso ?
Dans un restaurant ou un café lyonnais, le café espresso est souvent la touche finale d’un repas ou le cœur de l’expérience client. Mais choisir le café en grains pour machine espresso Lyon parfait pour … […]
Cuisson parfaite : Trouvez la juste température pour chaque aliment
Cuisson parfaite : Trouvez la juste température pour chaque aliment Vous rêvez de préparer des plats dignes d’un grand chef ? La clé réside dans la maîtrise de la température de cuisson. Que vous soyez … […]
Quel type de four à pizza choisir : Guide complet pour les passionnés de pizza
Introduction : L’importance du choix du four à pizza Vous rêvez de préparer des pizzas dignes des meilleures pizzerias italiennes ? Le secret réside dans le choix de votre four à pizza. Ce guide vous … […]
Se former aux nouvelles technologies culinaires : l’avenir de la gastronomie
La gastronomie évolue à une vitesse fulgurante, portée par les avancées technologiques qui révolutionnent nos cuisines. Aujourd’hui, se former aux nouvelles technologies culinaires n’est plus une option, mais une nécessité pour tout passionné souhaitant exceller … […]
Le recrutement de cuisiniers à Lyon : Un guide complet pour employeurs et candidats
La gastronomie lyonnaise, réputée mondialement, attire les passionnés de cuisine du monde entier. Que vous soyez un restaurateur en quête du parfait cuisinier ou un chef talentueux à la recherche de nouvelles opportunités, le recrutement … […]
Recrutement
Cabinet de Recrutement CHR à Lyon Spécialiste du recrutement pour les Cafés, Hôtels et Restaurants. Pourquoi choisir notre cabinet ? Nous mettons notre expertise au service des professionnels du secteur CHR. Notre objectif est de … […]
Recrutement en période de pénurie : Solutions pour surmonter la pénurie de main-d’œuvre dans la restauration
I. Introduction La restauration, secteur dynamique et passionnant, fait face à un défi de taille : la pénurie de main-d’œuvre. Cette situation, exacerbée par la pandémie, met à rude épreuve les établissements qui peinent à … […]
Nettoyage des mains, du matériel : Piliers de l’hygiène en restauration
Dans le monde trépidant de la restauration, l’hygiène n’est pas une option, c’est une nécessité absolue. Le nettoyage des mains, du matériel et du poste de travail forme le trio gagnant pour garantir la sécurité … […]
Ouvrir un Restaurant : Accompagnement Complet
Partie I : L’Idée – Développer un Projet en Béton Tester ses motivations Avant de vous lancer, interrogez-vous sur les raisons de votre projet : Réfléchissez aux compétences nécessaires : N’hésitez pas à suivre des … […]
Guide du candidat à la recherche d’un emploi en restauration à Lyon : conseils pour décrocher le poste de vos rêves
Lyon, capitale gastronomique renommée, offre un bassin d’emplois dynamique et prometteur dans le secteur de la restauration. Si vous êtes passionné par la cuisine, le service ou l’hôtellerie et que vous rêvez de travailler dans … […]
Comment ce service de sourcing est-il adapté aux besoins de mon entreprise?
Le service de sourcing proposé par OAFormation est conçu pour s’adapter parfaitement aux besoins spécifiques de votre entreprise, en tenant compte de divers facteurs essentiels. Voici comment ce service peut répondre à vos exigences : 1. Compréhension des … […]
Ouvrir une pizzeria, quelle réglementation ?
Vous rêvez de faire danser les papilles de vos clients avec vos délicieuses pizzas, mais vous demandez par où commencer ? Ouvrir une pizzeria peut sembler complexe avec toutes les réglementations à respecter. Pas de … […]
Recrutement en période de pénurie : Évaluation des besoins spécifiques de l’entreprise en termes de recrutement dans la restauration
Évaluation des besoins spécifiques de l’entreprise en termes de recrutement dans la restauration Le secteur de la restauration traverse une période délicate, marquée par une pénurie croissante de main-d’œuvre. Avec des attentes changeantes et un … […]
Comment ouvrir un restaurant quand on est étranger en FRANCE
France ?Le rêve d’ouvrir un restaurant en France attire de nombreux entrepreneurs étrangers, séduit par la réputation gastronomique du pays et les opportunités culinaires qu’il offre. Cependant, se lancer dans cette aventure entrepreneuriale nécessite une … […]