La cueillette des champignons est souvent associée à l’automne car certaines espèces poussent en abondance durant cette saison. Cèpes, bolets, girolles, etc., il existe près de 35 000 espèces de champignons en France. Très appréciés … […]
Chambres d’hôtes et tables d’hôtes : quelles obligations ? Les chambres d’hôtes sont un concept qui se multiplie de plus en plus. Vous aimez accueillir chez vous ? Vous avez de l’espace et vous êtes … […]
L’alcool et les mineurs : que dit la loi ? Les règles concernant les mineurs et l’alcool ont été renforcées ces dernières années. Peut-être vous souvenez vous qu’auparavant nous pouvions acheter une bouteille de vodka … […]
Un client alcoolisé c’est compliqué à gérer, un salarié « encore plus » et dans les deux cas votre responsabilité peut être mise en jeu. Le programme de la formation permis d’exploitation impose de parler de prévention … […]
Un commerçant peut-il refuser un moyen de paiement ? Revenons sur un sujet vu lors de la formation permis d’exploitation : un commerçant peut-il refuser un moyen de paiement ? « La maison n’accepte pas … […]
Lors de la formation hygiène alimentaire, vous avez du entendre parler des 5 M. Pour garantir la sécurité alimentaire et garder les produits alimentaires sains de la réception à la distribution certains points doivent être … […]
Démissionner pour créer son entreprise et allocations chômage : que dit la nouvelle loi ? Démissionner pour montrer son entreprise est le projet de beaucoup de personnes, la loi rentrée en vigueur le 1er novembre … […]
Les Beaujolais nouveaux, on en entend tous parler à l’approche de l’automne mais d’où viennent-ils ? Emplit de légendes et de préjugés, les Beaujolais nouveaux sont parfois prisés et parfois détestés. Il est encore aujourd’hui … […]
La création de nouvelles licences 4 n’est plus possible, or selon l’article L3333-1 du Code de la Santé Publique, un débit de boissons de 3ème et de 4ème catégorie qui a cessé d’exister depuis plus … […]
Le bail commercial est un contrat de location d’ensembles de locaux dans lesquels un fonds de commerce ou un fonds artisanal est exploité. Le bail obéit aux règles générales gouvernant les baux commerciaux énoncés dans … […]